La vitamina D - Nutrición

La vitamina D es responsable de mantener los niveles normales de calcio en el cuerpo y la mineralización de los huesos. La última década ha visto un renovado interés en esta vitamina llamada? Vitamina del sol '. El renovado interés se atribuye a la creciente comprensión de la comunidad médica que los beneficiosde la vitamina D se extienden mucho más allá de la salud ósea .

Algunos de sus numerosos efectos se han observado en diversas condiciones clínicas y ha habido sugerencias epidemiológica que indica que los niños y adultos con niveles adecuados o suficientes de vitamina D tienen un menor riesgo para el síndrome metabólico, la hipertensión arterial y azúcar en la sangre. Nivel de vitamina D enuna persona se evalúa en términos de concentración de 25-hidroxi-vitamina D (Es abreviado como 25 (OH) D y la prueba también se conoce como tales) .

La ingesta de vitamina D para maximizar la salud ósea y la función muscular en pacientes en riesgo de deficiencia de vitamina D es la siguiente:

1. Los bebés y niños de 0-1 años: al menos 400 UI / día

2 niños 1-18 años: 600 UI / día

3 Adultos 19-50 años: 600 UI / día

4 Adultos 50-70 años y más: 600 y 800 UI / día

5 Las mujeres embarazadas y lactantes: 600 UI / día

IU se lee como la unidad internacional estándar.)

Las fuentes de vitamina D

La vitamina D se produce en la piel natural en respuesta a la radiación ultravioleta B de la luz solar. En los alimentos que se puede obtener a partir de fuentes animales tales como los pescados grasos de aguas profundas, las yemas de huevo o hígado o de suplementos dietéticos.

Alrededor del 50 al 90 por ciento de la población indígena presuntamente muestra la deficiencia de vitamina D de los diferentes grados. Australia, Oriente Medio, África y América del Sur son las otras regiones o poblaciones saben verse afectados por la deficiencia de vitamina D. Últimamente, países comoEE.UU., Reino Unido y Canadá también han sido lidiando con niveles significativos de la deficiencia de vitamina D en la tercera edad .

Lo que ha llegado a ser la causa de alarma es el aumento de la prevalencia de la deficiencia de vitamina D en los adolescentes? Un grupo de edad que supuestamente es saludable y debe ser saludable, la población activa del futuro inmediato de cualquier sociedad.

La falta de vitamina DPor lo general se presenta con deformidad ósea (raquitismo) o niveles bajos de calcio en la infancia y la niñez.

En los adultos, se produce reducción de la densidad mineral del hueso, dolor músculo-esquelético y debilidad. Los ancianos, en particular, se han incrementado las caídas sacudimiento y frecuentes, y tienen un mayor riesgo de fracturas.

Por problemas de salud, otros fines, como las enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo 2, las diversas formas de cáncer y afecciones autoinmunes también, se han relacionado con la deficiencia de vitamina D.

Las pruebas de vitamina D Estado

Las pruebas de laboratorio para evaluar la 25 (OH) D están disponibles. El resultado clasifica el estado de la persona como la vitamina D suficiente o insuficiente o deficiente.

Pocos alimentos tienen considerable contenido de vitamina D. Exposición al sol al aire libre y la ingesta de suplementos de vitamina D da lugar a una mayor concentración de vitamina d. Si la exposición al sol es la adecuada, el cuerpo puede producir vitamina D sin necesidad de suplementos de la dieta.

En los EE.UU., Canadá y parte de Europa, la leche, el queso y zumos de frutas se complementan con la suplementación de vitamina D son prácticamente inexistentes. Puede ser rentable para introducir alimentación complementaria en la India

La mejor fuente de vitamina D

Sin duda, la exposición razonable a la luz solar es la mejor fuente de vitamina D.

Varios contribuyen a la deficiencia de vitamina D y los grupos de riesgo también son variadas.

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