Guía de Vitaminas - Nutrición

VitaminasSon los componentes orgánicos en los alimentos que se necesitan en cantidades muy pequeñas para el crecimiento y para mantener una buena salud. Las vitaminas se clasifican como vitaminas solubles en la grasa y las vitaminas solubles en agua. Vitaminas trabajan junto con las enzimas y liberación de energía de los alimentos digeridos y regulan los miles de millones de químicalas actividades que se producen en el cuerpo de cada día.

Vitaminas solubles en grasa:Las vitaminas A, D, E y K son vitaminas liposolubles. Se almacenan en los tejidos grasos del cuerpo durante unos días a un máximo de 6 meses.

Vitaminas solubles en agua:Vitaminas solubles en agua son la vitamina C y las vitaminas del grupo B se almacenan en el cuerpo sólo por un breve período de tiempo y luego se excretan por los riñones.

Pregunte a su proveedor de atención médica acerca de su ingesta diaria de vitaminas.

La vitamina A:

La vitamina A es necesaria para el crecimiento, la vista, la piel sana saludable y la visión nocturna. Ayuda para el funcionamiento del sistema inmunológico. La falta de vitamina A, la ceguera nocturna, sequedad de la piel y la piel áspera.

Fuentes del alimento:

Vitamina A alimentos:La leche, el huevo y el hígado de ternera. También hicieron en el cuerpo de beta caroteno. Algunas frutas y verduras contienen compuestos llamados carotenoides. Carotenoides es un antioxidante y responsable del color anaranjado de algunas frutas y verduras.

Los alimentos ricos en caroteno betaIncluyen zanahorias, pimientos, tomates, calabaza, mango, brócoli, melón, calabaza, espinacas cocido, hervido camote, col rizada, hojas de nabo, col rizada y acelgas.

La vitamina A requerimiento diario:

Hombres: 10.000 UI / día

Mujeres: 8.000 a 12.000 si está lactando.

Los niños de 1-3: 4.000 IU

Los niños de 4-6: 5000IU

Los niños de 5-7: 7.000 IU

La vitamina D:Es esencial para promover la absorción de calcio. También ayuda a fortalecer los huesos y los dientes bulid. Vitamina D se produce cuando la piel está expuesta a la luz solar. Falta de luz solar puede causar inquietud, sentimientos débiles en su cuerpo, y el raquitismo

La vitamina D alimentos:Las fuentes alimentarias son el salmón, las sardinas, la leche, el bacalao y los huevos.

La vitamina D requerimiento diario:

Adultos: 5 mcg

Mujeres embarazadas, 10 mcg

Los niños: 5 mcg

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Vitamina E:La vitamina E es un antioxidante y ayuda a prevenir enfermedades del corazón y promueve el crecimiento normal de las células y el desarrollo.

La vitamina E alimentos:Buenas fuentes de vitamina E incluyen el aguacate, nueces, aceites vegetales, yema de huevo, hojas de mostaza y hojas de nabo.

La vitamina E requerimiento diario:

Adultos: 30 IU

Niños: de 6 a 11 mg

1 UI igual a 0,75 mg

?Vitamina K:La vitamina K es necesaria para la coagulación y la síntesis de proteínas que se encuentran en el plasma, hueso, y los riñones normal de la sangre.

La vitamina K fuentes de alimentos:Las fuentes de vitamina K alimentos incluyen espinacas, coles de Bruselas, habas, espárragos, brócoli, vegetales de hojas verdes, productos lácteos, huevos y zanahorias.

Requerimiento diario:

Hombres: 70 a 80 microgramos

Mujeres: 60 a 65 microgramos

Los niños necesitan la mitad de la cantidad en función de su edad.

Viatmin complejo B:La vitamina del complejo B se compone de ocho vitaminas solubles en agua incluyendo vitaminas B1, B2, B3, B5 B6, B9 o ácido fólico, vitamina B12, y biotina. Estas vitaminas contribuyen a facilitar los procesos metabólicos.

Vitamina B1:Vitamina B1 también conocida como tiamina. Esta vitamina es necesaria para la salud del sistema nervioso y el sistema digestivo.

Vitamina B1 alimentos:Buenas fuentes de vitamina B1 incluyen panes integrales, espárragos, lechuga romana, champiñones, espinaca, semillas de girasol, atún, nueces, tomates y berenjenas.

La vitamina B1 requerimiento diario:

Los machos adultos: 1,2 mg

Mujeres: 1.1 mg

Mujeres embarazadas, 1.5 mg

Los niños: 0,6 a 0,9 mg

Vitamina B2:Vitamina B2 también conocida como riboflavina y es necesario para los ojos sanos, la piel y los nervios. Se libera energía a partir de hidratos de carbono.

Vitamina B2: los alimentosAlgunas buenas fuentes son el hígado de ternera, los productos lácteos, champiñones, espinacas, carne y huevos.

La vitamina B2 requerimiento diario:

Los machos adultos: 1,3 mg

Mujeres: 1.1 mg

Los niños: 0,6 a 0,9 mg

Vitamina B3:Vitamina B3 también se llama como niacina. Promueve la piel sana, los nervios y la digestión y reduce la presión arterial alta. Niacina juega un papel importante en la eliminación de productos químicos tóxicos y perjudiciales del cuerpo.

Vitamina B3 alimentos:Los productos lácteos, pollo, sardinas, huevos, vegetales marinos y cereales de grano entero.

La vitamina B3 requerimiento diario:

Los machos adultos: 16 mg

Mujeres: 14 mg

Mujeres embarazadas: 17 a 18 mg

Los niños: 9 a 16 mg

Vitamina B5:

La vitamina B5 también conocida como ácido pantoténico. Ayuda en el metabolismo y la síntesis de carbohidratos, proteínas y grasas. Vitamina B5, también es útil para luchar contra las arrugas, así como encanecimiento del cabello.

Vitamina B5: alimentosBuenas fuentes de vitamina B5 son la coliflor, champiñones, hígado de ternera, el yogur, los huevos y el nabo.

La vitamina B5 requerimiento diario:

Adultos: 5 mg

Mujeres: 6.7 mg en caso de embarazo / lactancia

Niños: 2-4 mg

Viatmin B6:La piridoxina o vitamina B6 ayuda a la asimilación de los alimentos y el metabolismo de proteínas y grasas. Es esencial para la fabricación de las células rojas de la sangre y los embarazos saludables. También promueven desglose adecuado de los azúcares y almidones.

Vitamina B6 alimentos:Buenas fuentes de vitamina B6 incluyen frijoles, lentejas, plátanos, ajo, atún, coliflor, espinaca, hojas de nabo, huevos y pimientos.

La vitamina B6 requerimiento diario:

Adultos: 1,3 a 1,7 mg

Mujeres embarazadas, 2 mg

Los niños: 0,6 a 1,3 mg

Biotina o viatmin B7:Es esencial en varios de reacciones metabólicas del cuerpo y juega un papel importante en el crecimiento celular

Biotina fuentes de alimentos:Las almendras, pollo, huevos, leche, cebollas?, Avena, col, pepino, zanahoria, lechuga y coliflor.

Biotina o viatmin B7:? Es esencial en varios de reacciones metabólicas del cuerpo y juega un papel importante en el crecimiento celular

La biotina requerimiento diario:150 microgramos

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La vitamina B9 o ácido fólico:Ácido fólico es necesario para la formación del ADN y de la hemoglobina en las células rojas de la sangre. Es esencial para las mujeres embarazadas. Las mujeres embarazadas deben consumir suficiente ácido fólico con el fin de asegurar el desarrollo adecuado del tubo neural en el feto.

Alimentos de ácido fólico:Verduras de hoja verde, cítricos, lentejas, frijoles, cereales y frutos secos.

El ácido fólico requerimiento diario:

Adultos: 400 mcg

Las mujeres embarazadas y lactantes: 600 mcg

Los niños: 150 a 300 mcg

El requisito actual de folato durante el embarazo se eleva a 600 microgramos por día y durante la lactancia, se recomienda 500 microgramos.

La vitamina B12:

La vitamina B12 alos conocida como cobalamina y es esencial para el crecimiento y la formación de las células rojas de la sangre. Puede conducir a la anemia.

Viatmin B12 alimentos:Las buenas fuentes de vitamina B12 incluyen pargo, los productos lácteos, el salmón, yogurt, cereales fortificados para el desayuno y el hígado de ternera.

La vitamina B12 requerimiento diario:

Adultos: 2,4 mcg

Las mujeres embarazadas: 2.6 a 2.8 mcg

Los niños: 0,9-2,4 mcg

La vitamina C o ácido ascórbico:La vitamina C es importante para la cicatrización de heridas, la resistencia a las infecciones, las encías sanas, tejido conectivo y vasos sanguíneos sanos. La falta de vitamina C puede causar escorbuto, dolores en las articulaciones, irritabilidad y dificultad para respirar. Ayuda a la absorción de hierro.

Vitamina C alimentos:Buenas fuentes de vitamina C son las naranjas, melones, fresas, tomates, frambuesas, el brócoli y el repollo.

Viatmin C requerimiento diario:

Adultos: 60 mg

Mujeres embarazadas: 70 mg

Los niños: de 45 a 50 mg