Las semillas de lino para el corazón Un sustituto de pescado - Nutrición

Lino es también conocida como lino conjuntos o linseed.Flax ha sido conocida por el hombre desde la piedra ages.The fibra de lino es una de las fibras más antiguas del mundo, y su uso para la producción de lino se remonta a tiempos de los egipcios. Sobre 36.000 añosantigua cueva prehistórica en la República de Georgia ha dado los primeros conocidos de lino paredes del templo fiber.The hilado, teñido y con nudos en Tebas tienen fotos de lino flowers.Thereafter los griegos y romanos de lino utilizado en cooking.Later sobre los puritanos lo introdujeron enAmérica del Norte y luego se extendió a Canadá, que ahora es el mayor productor de lino .

Los tallos delgados de la planta del lino crece erguido de hasta una altura media de 1,2 m.El hojas son de color gris azulado o verde, más ancho en el centro y unos 40 cm de largo y 3 flores broad.The mm son a veces de color rojo brillante, pero a menudo puraazul hasta 25 mm de diámetro, con cinco frutas petals.The es 4-7 mm de largo y redondo y 5-9 mm de diámetro, con varias semillas brillantes como una manzana .

Las semillas de lino son de color amarillo marrón y amarillo o golden.The lino tiene muy bajo contenido de ácidos grasos omega-3 los ácidos grasos de aceite acid.The producido a partir de semillas es uno de los aceites vegetales más antiguo utilizado como aceite secante en pinturas.

La semilla de lino tiene más valor nutricional que grain.It tiene vitamina similares, minerales, antioxidantes y ácidos grasos omega 3-composición de ácidos grasos como el grano, pero la cantidad es muy grande. Cien gramos de semilla de linaza molida contiene 41 gramos de grasa, 28 gramosde fibra, 20 gramos de proteína y proporciona 450 kilocalorías de energía .

La semilla es la mejor para baja ingesta de azúcar o almidón, debido a los hidratos de carbono menos en la misma. La grasa saludable y alto contenido de fibra que sea una comida satisfactoria para la pérdida de peso.

Los brotes de semillas de lino son también las semillas de lino edible.Whole son químicamente estables, pero las semillas de lino de tierra se vuelve rancia a temperatura ambiente dentro de una semana, así que es mejor mantenerlo en el refrigerador en un recipiente hermético sellados.

La semilla de lino tiene un alto contenido de vitaminas del complejo B, manganeso, magnesio y tres nutrientes adicionales en abundancia. Son un alto contenido de ácido alfa linolinic (ALA), es decir grasas omega-3, fitoestrógenos, que son convertidas al propio estrógeno del cuerpo y reducen la hormonacánceres ligados, como el de mama o cáncer de colon y alta en fibra, que es responsable de la reducción del colesterol .

Omega-3 grasa que se encuentra en el salmón y otros pescados grasos de aguas frías, es deficiente en diets.It moderna es convertido en prostaglandinas, hormonas que ayudan el sistema inmune y la función del cerebro, combate la depresión y el asma, neutraliza el síndrome pre-menstrual y ciertos tipos de cáncer. ácidos grasos Omega-3 son una fuerza clave contra inflammations.Inflammation cuerpo es responsable de muchas enfermedades crónicas, como enfermedades del corazón, artritis, asma, diabetes e incluso algunos tipos de cáncer. Esta inflamación se mejora al tener muy poco consumo de omega 3, comoen el pescado, de lino, y nueces. Otros aceites tales como aceite de soja y el maíz contienen ácido graso omega-6 .

La semilla de lino tiene una mayor cantidad de lignanos, que es hasta 800 veces más en cualquier food.Lignans vegetales son compuestos naturales contra el cáncer que bloquean la formación de enzimas implicadas en el metabolismo hormonal y detienen el crecimiento y la propagación de tumores de cells.Uselignanos en la adolescencia reduce el riesgo de cáncer de mama .

Lino contiene poca cantidad de compuestos de cianuro, pero se rompe el calor hacia abajo estos compounds.Our cuerpo tiene la capacidad de neutralizar cierta cantidad de cianuro.

El aceite de linaza es altamente insaturado y se vuelve rancio y debe ser almacenado en el refrigerador en forma containers.Best oscuro de almacenamiento de semillas es itself.The de semillas, que no están expuestos a grandes cantidades de calor permanecen comestible, por lo menos durante un año. La comida, almacenalejos del calor y la luz se mantendrá fresco durante unos meses .

Acerca de 25-50 gramos de linaza por día reduce el colesterol en la sangre.

La fibra ayuda a evacuar el lino y es ideal para tracts.It intestinal sensible ayuda a estabilizar el azúcar en la sangre y promueve el buen funcionamiento de los intestinos.

Es una buena fuente de magnesio, que es útil para el asma, manteniendo el paso de aire relajado y abierto.

Se evita el espasmo arterial que provoca la migraña y restaura patrón de sueño.

Los fitoestrógenos y muchos antioxidantes en las semillas de lino, incluyendo muchos antioxidantes consiguen convertir en nuestros intestinos, en sustancias que tienden a equilibrar las hormonas femeninas, e incluso puede promover la fertilidad, reducir los síntomas de pre-menopausia, y ayuda en la prevención de mama y de próstata cancer.Being nuestro mejorfuente de lignanos, la linaza ayuda a prevenir la diabetes tipo 2 mediante la estabilización de los niveles de azúcar en la sangre .

Use 1-2 cucharadas daily.Eating semillas enteras dan la mayoría de los beneficios, pero semillas molidas dan máxima. Muelen en molino y guardar en un recipiente opaco hermético en el refrigerador.

El aceite de linaza es libre de colesterol, pero tiene life.It útil corta se descompone con el calor y no se debe utilizar para cocinar.

?El uso de semillas libres de humedad

?Esparcir las semillas de linaza entera / tierra en el desayuno caliente / fría, cereales, ensaladas, sopas, yogurt, aderezos, etc

?Agregar semillas molidas de panes, galletas y magdalenas

?Comience con 1 cuchara de té e ir a por dos en 7-10 días

Los pacientes en tratamiento con tamoxifeno, las mujeres embarazadas y aquellos que estén considerando quedarse embarazadas deben consultar a su médico.

No hay comentarios todavía.