Las hierbas y especias más saludables del planeta - Nutrición

Las hierbas son los ingredientes de alimentos más versátiles que se me ocurre. Son también la más divertida de experimentar. Solía ​​pensar que los mejores potenciadores del sabor son la sal y el azúcar. Pero cuando mi deseo de cocinar y hornear más desarrollada, aprendíque los mejores y más saludables potenciadores del sabor realmente se encuentran en las hierbas y especias. Muchas veces, lo que falta no es necesariamente la ausencia de más azúcar y sal. A veces, es el sabor de las hierbas y las especias .

La utilización de hierbas y especias más es ideal para un estilo de vida saludable y sobre todo para aquellos con problemas de alimentación y de salud específicas. Las especias como la canela ofrecer dulzura a cualquier alimento y bebida, y puede ser grande cuando se trata de consumir menos azúcar. Condimentos como la pimienta negro puede ayudar aresaltar el sabor de un alimento sin la adición de sal. condimentos como la pimienta de cayena, jengibre y azafrán, se puede utilizar para experimentar y agregar color y personalidad a los alimentos como el chocolate, sopas y platos secundarios. Realmente, las posibilidades son infinitas conhierbas y especias y se pueden crear nuevos platos con varias combinaciones .

Lo que hace que las hierbas y especias aún mejor es que son derivados de plantas, incluidas algunas frutas y verduras. Frutas y verduras tienden a ofrecer la concentración más y más alto de beneficios para la salud. A continuación se muestra una lista de las 10 hierbas más sanas y especias de todo, conexposiciones breves, de su origen, los principales beneficios para la salud, y sugerencias sobre cómo utilizarlos en alimentos y bebidas.

El rizoma subterráneo de la planta de jengibre, Zingiber officinale.

La raíz de la planta Curcuma Longa y es originaria de Asia del Sur (tradicionalmente llamado azafrán de la India, ya que tiene un profundo color amarillo-naranja).

Se origina en los países a lo largo del Mar Mediterráneo (de la familia Lamiaceae).

A partir de un pequeño arbusto de hoja perenne (familia Labiatae), y se origina en la región mediterránea.

Se origina en la región mediterránea del sur de Europa y se relaciona con el apio.

Originario de América Central y del Sur, y es el fruto de las plantas, Capsicum, parte de la familia de las solanáceas belladona.

Las roscas secas de la flor de la planta del azafrán S. (familia Iridaceae) y tiene su origen en el sur de Europa.

De dónde viene?

La planta de pimiento que es una pequeña enredadera de flores leñosa (familia Piperaceae).

La familia Capsicum de verduras y se origina en América Central y del Sur, y forma parte de la familia de las solanáceas belladona.

Así que la próxima vez que su pensamiento sobre el acaparamiento de la sal y el azúcar cuando se trata de llevar a cabo o mejorar el sabor o la comida, las bebidas, el bicarbonato, y las creaciones culinarias, ir una ruta diferente y mirar a las hierbas y especias en lugar. Tal vez sea un pocoatreverse y experimentar con sabores que nunca intentado antes. Usted sólo puede descubrir un nuevo favorito que es más saludable para ti también .