Cuánto sodio o sal al día - Nutrición

Aprender sobre la cantidad de sodio que necesita en su dieta, que foodscontaining niveles altos de sodio para evitar la comida y los métodos de preparación de reducesalt de admisión.

El consumo excesivo de sodio está convirtiendo en un healthproblem grave en todo el país. Usted puede pensar que usted ha estado tratando de sodio consumeless, pero ¿de verdad? Eso guión de su papa y pellizco en cantidades youreggs a mucho más que una piensa. Añade rápidamentehasta unhealthylevels de sodio en su sistema. ¿Por qué? Porque no es sólo la sal que haveto preocuparse. La mayoría de las tiendas de alimentos procesados ​​y ingrocery disponibles ya preparados y restaurantes contienen niveles excesivos de sodio .

La simple verdad es que la mayoría de la gente se está manera moresodium por día que se recomienda. Estos niveles excesivos de sodio puede haveserious repercusiones sobre la salud.

El sodio se encuentra en muchos lugares de nuestro suministro de alimentos y las funciones servesseveral diferentes. Algunas formas de sodio se utilizan en aspreservatives alimentos para evitar que los patógenos transmitidos por los alimentos que crezcan en el queso, carnes frías, preparaciones y alimentos fermentados. El cuerpo también requiere de sodio como anutrient,sin embargo, sólo en cantidades muy pequeñas .

Los niveles de sodio se controlan en cierta medida por thekidneys. Cuando los niveles de sodio son bajos que retienen más de sodio, cuando se theyexcrete alta. En los casos en que los riñones no pueden excretar suficiente sodio de thebody empieza a ser retenido en la sangre, aumentandosu volumen, lo que hace más difícil el trabajo theheart, poniendo más presión sobre las arterias y provoca una alta presión sanguínea y ataque cardíaco. Algunos cuerpos de las personas se ven más afectados por sodiumlevels que otros .

Cuál es la ingesta de sodio diaria ideal de una persona? ¿Cómo muchsodium debe tener en su dieta?

Las pautas dietéticas para los estadounidenses lanzaron en 2005 statethe siguiente.

Un adulto sano no debe exceder más de 2.300 mg ofsodium por día.

Si sufre de diabetes, enfermedad renal o presión sanguínea alta. Si usted es de mediana edad o mayores o negro. Usted no debe exceder de 1.500 mg de sodio por día.

La gente necesita saber que viene de sodio para los niveles keepsodium dietas controladas en sodio se encuentra:.

En la mesa y en la cocina? Mayoría de las mesas tendrán asalt agitador en él y casi todas las recetas pedir sal. Tenga en mente someproducts contener sal en ellos, tales como 1,000 mg de sal en una cucharada de salsa de ofsoy.

Los alimentos preparados y alimentos procesados? Aquí es donde la mostsodium en la dieta origina. Los alimentos procesados ​​suelen tener altos niveles de sal (combinación de cloruro y sodio) para el gusto. Además, muchos de theadditives utilizados en los alimentos procesados ​​también contienen sodio como conservante.

Sodio a partir de fuentes naturales? También hay alimentos whichnaturally contiene sodio. Estos incluyen la carne, mariscos, verduras como ascelery y leche. Consumir alimentos que naturalmente contienen sodio también AddTo su consumo diario. Se pueden encontrar alrededor de 107 mg de sodio en untaza de bajo fatmilk .

Piense inteligentemente cuando la compra.

No sólo se basan en el gusto de encontrar alimentos altos en sodio. ¿Crees que maynot panecillo de salvado de avena tiene un sabor salado, pero tiene alrededor de 532 mg de sodium.Surprised? Yo!

La única manera confiable de determinar el alto de sodio alimentos isthrough la etiqueta del envase. La mayoría de los alimentos procesados ​​o alimentos preparados tendrá hechos anutritional etiqueta que enumera los ingredientes. Cosas a tener en cuenta son MSG, sodio, bicarbonato de sodio o polvo, y fosfato disódico.

No todo el mundo es sensible a los efectos del sodio, pero se benefician everyonewill al reducir su consumo de sodio. El importe medio de sodiumintake por persona en los Estados Unidos es de 3.600 mg en un solo día y manydouble ese número.