Por qué los huevos son la mejor forma de proteína de admisión! - Nutrición

Los huevos han sido conocidos por ser llamado La proteína PERFECTO pero ¿por qué? Lo que hace que la proteína en los huevos a diferentes de la proteína en otros alimentos?

En primer lugar hay que entender un poco acerca de la proteína

Las proteínas se descomponen en el cuerpo en los aminoácidos, de 20 variaciones diferentes de tamaño y disposición molecular, 8 de las cuales están dobladas? Aminoácidos esenciales? Debido a la incapacidad de los cuerpos biosynthesise (crear por sí misma) y que por lo tanto deben serobtenido a través de la dieta. Aunque los otros aminoácidos 12 también se obtienen a través de la dieta, no es esencial que sean, siempre que haya todos los aminoácidos esenciales presentes, el hígado es capaz de biosíntesis (Crear dentro del cuerpo) para no esencial aminoLos ácidos de los aminoácidos esenciales .

100 gramos de huevo - Información Nutricional

Proteína = 13g

Huevo contiene por lo menos 18/20 aminoácidos en los siguientes Quantaties:

Triptófano

167 mg Treonina 556 mg 672 mg Isoleucina Leucina 1088 mg Lisina 914 mg Metionina 380 mg Cistina 272 mg Fenilalanina Tirosina 681 mg 500 mg 859 mg Valina Arginina 821 mg Histidina 309 mg Alanina 736 mg de ácido aspártico 1330 mg de ácido glutámico 1676 mg Glicina 432 mgProlina 513 mg Serina 973 mg

Otras formas de proteínas es probable que tengan un rango menor y la cantidad de cada uno de los diferentes tipos de aminoácidos, o bien ellos no tienen el 8 esenciales o tal vez sólo tienen voz 12/20 aminoácidos esenciales, incluso si otro producto no contienetodos los 8 aminoácidos esenciales y por lo que el cuerpo, entonces será capaz de convertirlos en cualquier aminoácido esencial que no es necesario, aún es un trabajo para el hígado, por lo que estaría haciendo un favor al consumir los aminoácidos ya se encuentran en su forma original.