Listas de alto valor proteico Alimentos ricos - Nutrición

ProteínasSon las macromoléculas más abundantes en la célula, y que llevan a cabo la mayor parte del trabajo en una célula. Protección del cuerpo contra la infección, la resistencia mecánica, y la catálisis de reacciones metabólicas-todos son funciones de la proteína que son esenciales para la vida.

Los aminoácidos esenciales deben ser adquiridos en la dieta; aminoácidos no esenciales pueden ser sintetizados por el cuerpo.Proteínas completasContener todos los aminoácidos esenciales y no esenciales.

Digestión de las proteínas comienza en el estómago, donde la proteína se digiere por la digestión pepsin.Further enzima se produce en el intestino delgado por enzimas tales como la tripsina y la quimotripsina.

Proteína deficiencia causa desnutrición severa-KwashiorkerEs una enfermedad grave sobre todo como resultado en los niños.

Spirulina para Astronaut:La NASA encontró spirulina ser un increíble, la comida espacio compacto para los astronautas (1 kg. De Spirulina es equivalente a 1.000 kgs. De una variedad de verduras, 6 veces más proteínas que los huevos!).