Clean Eating: La dieta no dieta - Nutrición

Si usted es como muchos estadounidenses, que ha intentado varias dietas y modas para perder peso o recuperar la salud con resultados sólo temporales (en el mejor). Siempre he sido escéptico de los planes de dieta o limpia que dicen demasiado buenas-a-ser-verdaderos resultados, por lo que confiamos en el enfoque tradicional de comer menos calorías de las que quemé (para perder peso) o el equilibrio de los dos (para mantener el peso). Después de un tiempo, me di cuenta de que quería algo más que mirarbueno o sea el peso correcto, quería estar sano y sentirse saludable Fue entonces cuando descubrí comer limpio ..

Comer limpio es más que una dieta,. Es una filosofía y un estilo de vida con un enfoque holístico de la dieta y la nutrición no sólo promueve la pérdida de peso y mantenimiento, sino que también promueve la buena salud a través de una dieta equilibrada y el ejercicio me pareció limpio.comiendo como un enfoque de sentido común para comer, ya que incluye sólo los alimentos naturales y nutritivos y elimina los alimentos e ingredientes producidos por conveniencia y la preservación artificial. Limpie los comedores no sólo se ven bien, se sienten bien. Aunque beneficio comedores limpia de unareduce la cintura, también se benefician de la reducción de las enfermedades crónicas y la buena salud general. Puedo subir a bordo con eso.

Comer limpio puede ser un nuevo término para la dieta o forma de comer, pero siempre ha sido una forma de vida. Todos los humanos comían? Limpias? Hasta el advenimiento de conservantes y otros productos químicos introducidos a los alimentos de la comodidad y la longevidad. Endécada de 1960, hubo un movimiento de comida sana natural que cambió las dietas de? todo? o los alimentos no elaborados, que fue más a punto de rebelarse contra el sistema de salud y nutrición. Desde 1960, se han producido algunas dietas establecidas relacionadas con la limpieza de comer.El más notable es el modelo desarrollado por el físico canadiense y autor Tosca Reno, que popularizó la dieta con su serie de la dieta y libros de cocina. The Diet Eat-Clean es un gran plan para aquellos que buscan una orientación y normas más específicas para una alimentación limpia,en lugar de un enfoque más flexible. La dieta de Eat-Clean también utiliza suplementos, que no es necesariamente parte de la filosofía de comer limpio .

Debido a que comer limpio es una filosofía y estilo de vida, en lugar de una dieta de moda, hay una gran cantidad de flexibilidad e individualización. Al igual que con cualquier filosofía, hay reglas o principios básicos a seguir. Dependiendo de la autoridad lo solicita, puede haber másénfasis en ciertos principios sobre los demás, pero las siguientes reglas son las más ampliamente aceptada por limpio comedores:

En general, limpio comedores lucha por una dieta que es de 75 a 80 por ciento limpia. Eso significa que usted no tiene que castigue o empezar de nuevo, si usted come un pedazo de pastel de cumpleaños en la oficina.

Vamos a hablar de los principios básicos de un poco más de detalle.

Transformado, fabricado o alimentos refinados normalmente vienen en una caja, bolsa o puede, y contienen una gran cantidad de los aditivos alimentarios que son hechos por el hombre. Son alimentos que han cambiado física, química, microbiana, o propiedades sensoriales. NosotrosLos estadounidenses han estado refinando los alimentos, especialmente granos de cereal, para hacerlos más duraderos y portátil a costa de su valor nutricional desde la Revolución Industrial. azúcar refinado también hizo su camino hacia el mercado casi al mismo tiempo que los granos refinados. Hoy en día, la mayor partealimentos refinados frecuentes en la dieta estadounidense son granos refinados, como la harina blanca y el arroz blanco y el azúcar refinada, como azúcar de mesa blanco. Estos alimentos procesados ​​y refinados suelen ser altos en calorías y tienen poco valor nutricional. También son generalmente altosen grasa, sal y azúcar.

Los alimentos integrales, por otra parte, son aquellas que provienen de la naturaleza, como por ejemplo productos, cereales, y la carne y están mínimamente procesados, tales como productos lácteos y productos de granos. Estos alimentos conservan su valor nutricional y son más propensos a ser undensos en nutrientes? alimento alimentos que son los más nutricional con las menor cantidad de calorías .

Aunque la sustitución de alimentos procesados ​​con alimentos integrales puede ser el más difícil para los que empiezan a comer limpio, los beneficios son una mejor salud y una cintura más pequeña.

La mayoría de los comedores limpios comen tres comidas pequeñas y dos o tres bocados importantes del día. Las comidas principales son por lo general entre 200 y 400 calorías y meriendas son entre 100 a 200 calorías. Al comer con más frecuencia (cada dos o tres horas), que sonmenos propensos a comer en exceso o saltarse las comidas. También se beneficiará de los niveles de azúcar en sangre más estables, lo que significa más energía y menos mal humor. Todos los bocadillos y las comidas deben estar bien balanceada que incluya porciones adecuadas de proteínas, grasas e hidratos de carbono.

Por supuesto, una de las comidas principales deben ser el desayuno. Todo el mundo se le ha dicho que el desayuno es la comida más importante del día, y no es diferente para los comedores limpios. Desayunar eleva el azúcar en la sangre después de su ayuno el cuerpo durante la noche, lo quele permite estar más alerta y con más energía durante todo el día .

La comida de las plantas? Cualquier cosa, desde un árbol, arbusto, plan, o la vid? Son los más ricos en nutrientes y son buenas fuentes de antioxidantes que protegen al cuerpo de los radicales libres. Al comer una dieta basada principalmente en plantas, es más probablecomer menos calorías y consumir los nutrientes necesarios, como antioxidantes, vitaminas y minerales .

La rueda de color de los alimentos muestra los colores de los alimentos que se deben incluir en su dieta regular con ejemplos de alimentos en ese color.

Junto con la inclusión de la mayoría las plantas en su dieta, por lo que su dieta es de colores también es importante. Frutas y verduras contienen fitoquímicos beneficiosos, muchos de los cuales son los antioxidantes. Alimentos de colores profundas, oscuras se deben elegir en primer lugar, a continuación, más vibrante, de colores brillantesalimentos siguiente .

Para algunos, limpie alimentación también significa la compra de alimento mucho más orgánicos y locales como sea posible. Aunque esto no es un requisito para comer alimentos limpios, la mayoría orgánicos o alimentos cultivados por los agricultores locales que no necesariamente pueden ser certificados como orgánicos, pero todavía practican orgánicala agricultura, es más nutritiva y deja una menor huella de carbono en el medio ambiente. comida también es más fresco es el más local vaya a comprar debido a la reducción del transporte a los supermercados.

La proteína es una parte importante de una alimentación limpia. No sólo ayuda a construir y mantener la masa muscular, también puede frenar el apetito. Proteína Par con hidratos de carbono y grasas para maximizar el valor nutricional de su comida o merienda. Un buen ejemplo de un pozomerienda balanceada es una banana con mantequilla de almendras (proteínas y grasas) envuelto en una tortilla de trigo integral (hidratos de carbono). Debido a que las fuentes de proteínas pueden ser altos en calorías, es importante prestar atención a la calidad de la proteína por la elección de la carne magra,pescado, huevos, legumbres, y productos lácteos bajos en grasa. La cantidad diaria recomendada de proteínas para los adultos es de 0,3 gramos por kilo de peso corporal (aproximadamente de 45 a 55 gramos para un peso medio hombre o mujer) .

No se puede olvidar la ingesta de grasas tampoco. Comer Clean promueve el consumo de grasas insaturadas que son naturales y no procesados, tales como aguacates, aceitunas y frutos secos, y reduce al mínimo las grasas saturadas se encuentran en la carne, huevos y productos lácteos. Las grasas trans deben sereliminado por completo, ya que son artificiales y aumentar el colesterol LDL (el llamado colesterol malo), lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón .

Otra parte importante de una alimentación limpia es aprender a leer las etiquetas de los alimentos, incluida la lista de ingredientes. Todos los alimentos envasados? Cajas, bolsas, o de otra manera? Tener una etiqueta de información nutricional de alimentos y la lista de ingredientes. La etiqueta de los alimentos figuran los importes de la siguiente:

La etiqueta de los alimentos también se muestra el tamaño de la porción del alimento en particular y cuántas porciones hay en el paquete de comida, y el porcentaje de los valores diarios recomendados proporcionados por los alimentos basados ​​en una dieta de 2,000 calorías. La Administración de Drogas y Alimentos de EE.UU., que regulalos requisitos de etiquetado de los alimentos, constituye un ejemplo de los valores diarios recomendados de cada nutriente en la etiqueta de información nutricional de alimentos .

Otra parte clave de lectura de etiquetas de los alimentos es la lectura de la lista de ingredientes. Los datos los requisitos de etiquetado de alimentos de nutrición permiten a los fabricantes a la lista de un ingrediente como 0 en la etiqueta de un alimento si es inferior a 0,5 gramos por porción. Leyendo la lista de ingredientes le avisaa ningún exceso de azúcares y sales que pueden ser menos de 0.5 gramos por porción, así como aditivos químicos innecesarios, tales como conservantes, emulsionantes, o sabores artificiales y colores en la comida .

Una regla general es la compra de artículos de menos de seis ingredientes que usted puede pronunciar y reconocer como un alimento. Ingredientes que se encuentran en América, se parecen a un compuesto químico, o son vagos (por ejemplo, especias ) debe ser evitado.

El agua es una parte vital del cuerpo humano Los seres humanos se componen de 60 por ciento de agua, que está involucrada en todos los sistemas del cuerpo de agua también hace todo tipo de cosas útiles para nuestro cuerpo:.. Regula la temperatura corporal, transporta nutrientes y oxígenode células de la sangre, ayuda a nuestro metabolismo, ayuda a los órganos absorben nutrientes y protege nuestros órganos vitales. Lo mejor de todo, el agua no tiene calorías. mayoría de las organizaciones de la salud recomiendan ocho vasos de 8 onzas de agua al día, pero usted debe beber cuando tienes sedy beber agua durante todo el día. Beber un vaso de agua antes de las comidas también puede evitar comer en exceso. Consumir alimentos con alto contenido de agua, como la lechuga, sandía, o yogur, también contribuirá a la ingesta diaria de agua.

Parte de vivir el estilo de vida de comer limpio es el ejercicio regular. Ejercicio regular significa hacer ejercicio cinco o seis veces a la semana durante 30 a 60 minutos al día. El ejercicio debe ser una combinación de ejercicio cardiovascular, el fortalecimiento muscular, el núcleo de fortalecimiento y estiramiento. Ejercitación cardiovascular, como correr o andar en bicicleta, mejorar el corazón y quemar calorías. fortalecimiento muscular y tonificación es importante para prevenir la pérdida muscular en el proceso de envejecimiento, así como para la quema de calorías. entrenamiento de la base, como el Pilates y el yoga, mejora el equilibrio y la postura yprotege la espalda. estiramiento mejora la flexibilidad y disminuye el riesgo de lesiones, sobre todo a medida que envejecemos. El ejercicio no tiene por qué ser una tarea. Encuentra algo que te diviertas haciendo para mantener la motivación y para que sea otra parte de su vida.

Todavía estoy en mi viaje de alimentación limpia y estoy muy lejos de perfecto en mi dieta. Pienso en los principios básicos de una alimentación limpia y luchar por una dieta que es de 75 por ciento limpio. No ha sido fácil, sobre todo con un maridoque es un delicado con la comida, pero poco a poco mi dieta es cada vez más limpio y me siento mejor. Elegí un cambio más gradual a mi dieta, pero para algunos, una revisión completa y la limpieza de la despensa (yo lo llamo estafando a laband-aid ) puede ser un enfoque más eficaz. hacer lo que funciona mejor para usted y ajustes en su estilo de vida.