Valor nutricional de los alimentos tradicionales de cocina china - Nutrición

Todos estamos familiarizados con muchos de los alimentos en la cocina y las recetas chino., Brotes de soja, castañas de agua, brotes de bambú y más prestar un sabor distintivo y el ambiente de un plato, pero ¿qué valor nutritivo ofrecen?

Un punto importante a recordar es que la comida que se sirve a los estadounidenses en la mayoría de los restaurantes chinos se ha americanizado para nuestro consumo. Cocina tradicional china hace un amplio uso y el arroz, con poco énfasis en la carne. Estadounidenses y aquellos que se adhieren a laal estilo occidental de comer a menudo hacen carne en la estrella de cualquier comida, con verduras y arroz un plato o después de pensamiento .

Si usted está interesado en cocinar y comer de una manera más tradicional china, considere los siguientes:

Los brotes de bambú (1 taza, en lata, escurridos):25 calorías, 1,8 g de fibra, 2,25 g de proteínas, 4,22 g de hidratos de carbono, 0,52 g de grasa, 9 mg de sodio.

Fideos chinos (1 taza):491 calorías, 0,7 g de fibra, 0,22 g de proteínas, 121 g de hidratos de carbono, 0,08 g de grasa, 14 mg de sodio.

Fideos de arroz (1 taza, cocidos):192 calorías, 1,8 g de fibra, 1,6 g de proteínas, 44 g de hidratos de carbono, 0,35 g de grasa, 33 mg de sodio.

Fried Rice (1 taza, Restaurante chino):228 calorías, 1,5 g de fibra, 6,54 g de proteínas, 43 g de hidratos de carbono: 3,18 g de grasa, 554 mg de sodio.

Arroz Blanco (1 taza, cocido al vapor, Restaurante chino):199 calorías, 1,2 g de fibra, 4,22 g de proteínas, 44,7 g de hidratos de carbono, 0,36 g de grasa, 7 mg de sodio.

Broccoli (1 taza, chino, cocido):19 calorías, 2,2 g de fibra, 1 g de proteínas, 3,35 g de hidratos de carbono, 0,63 g de grasa, 6 mg de sodio.

Soy Sauce (1 cucharadas, a partir de la proteína vegetal hidrolizada.):7 calorías, 0,1 g de fibra, 0,44 g de proteínas, 1,39 g de hidratos de carbono, 0,01 g de grasa, 1.024 mg de sodio.

Soy Sauce (1 cucharadas, hecha de soja y trigo, reducida en sodio.):8 calorías, 0,1 g de fibra, 0,83 g de proteínas, 1,36 g de hidratos de carbono, 0,01 g de grasa, 533 mg de sodio.

Sopa caliente y amarga (1 taza):500 calorías, 6 g de fibra, proteínas 24 g, 37 g de carbohidratos, 28 g de grasa, 0,0 mg de sodio.

Salsa de Ajo (1 taza):668 calorías, 1 g de fibra, 9,6 g de proteínas, 31 g de carbohidratos, 57 g de grasa, 3.300 mg de sodio.

Wonton Envoltura:23 calorías, 0,1 g de fibra, 0,78 g de proteínas, 4,6 g de hidratos de carbono, 0,12 g de grasa, 46 mg de sodio.

Egg Roll Wrapper93 calorías, 0,6 g de fibra, 3,1 g de proteínas, 18,5 g de carbohidratos, 0,5 g de grasa, 183 mg de sodio