La cocina vegetariana para principiantes - Nutrición

En estos días nos bombardean con consejos sobre alimentación, y con razón, dado el médico bombas de tiempo de la obesidad y la diabetes que se están convirtiendo cada vez más problemático. Con la cocina podemos literalmente cambiar el mundo, e incluso tener un poco de diversión en el proceso, así que esuna parte muy importante del día .

He sido vegetariano desde los 15 años, y nunca me he arrepentido Esto es una receta fácil y práctico que me gusta tanto que lo hago todo el tiempo -. Y se tarda 10 minutos para preparar que he estado.influenciada por la dieta macrobiótica y baja carga glucémica y aquí en el Reino Unido nos asalta con programas de cocina de televisión todos los días - es barato TV - ¿Por qué una película musical o el teatro espectáculo cuando se puede filmar cocinar algo !

Usted probablemente sabe todo esto, pero-

Soy bastante escéptico acerca de todo el mundo de las dietas y la pérdida de peso, y creo que esa es la manera correcta de ser. Sin embargo, después de haber visto los resultados de este plan de dieta, con su énfasis en la cocina saludable, estoy convencido de quefunciona .

Esto no es esencialmente una dieta vegetariana, aunque hay opciones para vegetarianos -. Así que no puedo apoyar plenamente yo mismo, pero creo que es un libro educativo y bien informada Sólo la reducción pan y carbohidratos en su dieta puede realmente ayudar a perder.de peso, y los alimentos consejos de combinación como la combinación de proteínas y carbohidratos también pueden funcionar bien .

Ha habido una gran cantidad de investigaciones interesantes últimamente enSuperalimentosAlimentos que perforan por su peso en un sentido nutricional Estos incluyen brócoli, nueces, arándanos y muchos otros alimentos Aquí hay una lista súper corto:. Manzanas, alcachofas, albaricoques, espárragos, remolacha, arándanos, moras, las coles de Bruselas, brócoli, repollo, las zanahorias, el melón, la coliflor, las cerezas, apio, cebolleta, maíz, bacalao, cangrejos, pepinos, arándanos, berenjenas, platija, pomelo, ajo, judías verdes, uvas, melón, col rizada, limones, puerros, lechugas, langosta, limas,setas, mangos, nectarinas, naranjas, cebollas, okra, perejil, papaya, melocotones, peras, guisantes, pimientos, ciruelas pasas, calabaza, piña, frambuesas, rábanos, col roja, las cebolletas, col, espinacas, fresas, judías verdes, calabaza,mandarinas, nabos, tomates y sandías.

Es realmente una buena idea para incluir el mayor número posible de esta opción. Si nada más, es posible que usted y su familia salvarlo de las facturas médicas en el futuro, y es una manera fácil de mejorar el régimen de la cocina saludable.

Además, mirando longevidad en los lugares como Azerbaiyán y Okinawa es realmente prometedor. En ambos lugares, un muy bajo consumo de carne está implicado en una larga vida útil, y el yogur también parece importante, aunque esto es probablemente debido a yogur de oveja en lugar deLeche y productos lácteos .

Una de las personas más longevas del mundo es112Años de edad, y de Azerbaiyán. Te importa, que tiene un aspecto un poco áspero. Ella atribuye su larga vida al yogur y no comer mucha carne. Hay un video en el sitio web BBC nueva que vale la pena ver.

Toda la zona de la cocina macrobiótica es interesante si usted está en busca de métodos de cocción saludables. Cocina japonesa con nori y otras algas tiene una gran contribución que hacer.

La industria de la carne es la causa de la crueldad y las prácticas bárbaras en una escala épica. Además de las terribles condiciones que los animales son sometidos, también existe la hormona y aditivos que termina en su meat.It 's un proceso industrial.

Las cifras de la ONU estiman que la huella de carbono global de esta industria a ser el 18% de todas las emisiones de carbono, más que todas las formas de transporte combinado. Luego está la deforestación de la Amazonia para la cría de ganado ... no es sostenible a comer carne, es quesimple .

Todavía no está convencido de que la cocina saludable es la cocina vegetariana tambienCafe MaitreyaEn Bristol Reino Unido, ganador de muchos premios por su cocina vegetariana. La comida es simplemente increíble. Supongo que es uno de los mejores restaurantes del mundo, a pesar de la ubicación menos que prometedor en las calles de Bristol!

Por favor, recomendar algún otro ejemplo de cocina saludable en los restaurantes a través del apartado de comentarios.

Para ser honesto, nunca he estado muy interesado en las ensaladas, y me ha tomado mucho tiempo para llegar a gustar. Uso de productos orgánicos hace toda la diferencia. Esto es una ensalada francesa fácil que es popular en Bretaña y estámuy fácil de hacer -

Tomar la lechuga orgánica o Marks and Spencer? Ensalada de cuatro hojas, y añadir un poco de aderezo francés, el tipo de mostaza basado en aceite de oliva. Para esto sólo añadir las nueces picadas, el cebollino y pequeños cubos de queso Roquefort.

Se podría utilizar esto como un relleno baguette, o poner un poco de pan de pita en la tostadora, que se dividió, luego rellenar con la mezcla de ensalada. Aceitunas marinadas hacen un buen complemento.