Cómo hacer una elección saludable hamburguesa y patatas fritas - Nutrición

Eso es precisamente lo que he tratado de hacer con esta opción más saludable realmente mucho y patatas fritas.

El primer paso para la preparación de una elección nada saludable es en mirar lo que hace que el plato original de manera poco saludable. En el caso de las hamburguesas y las papas fritas, esta será la grasa saturada en la que las patatas fritas y / o hamburguesas también pueden ser cocinados, comoasí como el exceso de sal y azúcar, en particular en el.

Otra de las razones por las que una hamburguesa y papas fritas? Puede llegar a ser tan saludable es cuando se opta por añadir como mayonesa, salsa de tomate o cualquier otra forma de salsa. Aunque pueda parecer mayonesa en mi elección saludable hamburguesa con patatas fritas, usted puede descansaraseguró que no es .

Lo que he hecho es simplemente tomar dos cucharaditas de bajo contenido de grasa, crema agria y la reja de un pequeño diente de ajo a la misma. Mediante la preparación de este un par de horas antes, removiendo bien y cubriéndolo con papel film y refrigerar hasta que se requiere, el hermoso sabor a ajo infunde derecho a través de la crema.?

Puede sorprender a muchos, pero el es uno de los mayores factores insalubres en muchos hamburguesa moderna y recetas de papas. Mientras que muchas cadenas de comida rápida han visto obligados a hacer frente a las preocupaciones con respecto a los ingredientes y métodos de preparación para sus hamburguesas y sus patatas fritas, nadie parecesin embargo, haber consultado a los niveles masivos de sal y azúcar que se vierten en sus bollos!

Plain 1/2lb (de uso múltiple) de harina

5 fl oz de agua tibia

1 cucharadita de levadura

1 cucharadita de azúcar

1 cucharadita de sal de sodio reducido

1 cucharadita de semillas de sésamo (opcional)

Un poco de aceite de girasol para manos aceitado y hornear

El primer paso es medir el 5fl oz de agua tibia en una jarra. Esto se logra mejor mediante la adición de alrededor de 2 fl oz de agua fría a la jarra, superando el nivel máximo de 5 fl oz de agua hirviendo y se agita. Uno debea continuación, añadir el azúcar y la levadura, agitar de nuevo brevemente, antes de cubrir la jarra y se sienta en un lugar cálido durante diez a quince minutos.

La harina y la sal a continuación, deben ser tamizados en un recipiente grande. Cuando la levadura ha comenzado a actuar (como puede verse en la fotografía de la derecha por encima de) la mezcla debe ser vertida en la harina y la sal. Megustaría agitar en primer lugar con una cuchara de madera para combinar los ingredientes antes de engrasar levemente las manos con aceite de girasol, el uso de las manos para terminar la combinación de los ingredientes y proceder a amasar el pozo (véase las instrucciones de vídeo más abajo) durante cinco minutos. Después de ese tiempo, lamasa debe ser cubierta con un paño y se deja en un lugar cálido durante alrededor de una hora, momento en el cual debería haber duplicado aproximadamente en el tamaño .

La masa se debe amasar otra vez por otros cinco minutos más o menos, momento en el cual se habrá reducido una vez más de tamaño. Luego debe ser dividida en tres partes iguales y se coloca en una bandeja o en la bandeja para hornear ligeramente engrasada. Notaque se debe hacer todo lo posible para que la parte superior de los tres bollos de pan es suave, con el fin de que los rollos terminados saben el mejor efecto cosmético. La bandeja de hornear y luego debe ser cubierto y colocado en un lugar cálido durante media hora.

Pre-calentar el horno a 375F/190C/Gas Mark 5. Dispersión de las semillas de sésamo en los rollos (si es necesario) y colocarlos en el horno durante aproximadamente veinte y cinco minutos. Cuando los rollos han aumentado y se volvió un hermoso,bruñido color dorado, están listos. Luego deben ser retirados del horno y se sentaron en una rejilla para enfriar.

Lo prometido es deuda, a continuación están algunas alternativas pan de hamburguesa recetas. ¿Qué no puedo y no voy a hacer, sin embargo, es dar testimonio acerca de la sana , o incluso, saludable , la naturaleza de estas recetas.

Por favor, juez, en cada caso, por sí mismo:

También hay que señalar con respecto a los bollos de hamburguesa que hay algunos que pueden ser muy bien preparado para seguir una receta saludable, pero no quieren gastar tanto tiempo de amasado y en la preparación de la masa. Si prefiere un panmáquina para hacer el trabajo para usted en esta era de la máquina, he incluido a continuación algunas ofertas de negociación de Amazon.com, que es muy posible que encuentres a ser interesante .

Recuerdo una vez que tener que escribir un artículo titulado, Cómo pelar una papa No -. No estoy bromeando extraño que parezca - si la memoria no me falla - He escrito tres artículos muy diferentes para tres editoriales diferentes, precisamente, quetema .

La forma en que me pelar una patata es con un cuchillo de cocina muy afilado, universal. Sí, he intentado usar peladoras de papa de diferentes tipos pero yo simplemente no me gustan. Me gusta tener el control en el quepuede utilizar el cuchillo para cortar inmediatamente cualquier mal bits de la patata o la forma de la papa en todo lo que quiera. Quisiera señalar aquí sólo que he estado pelando patatas de esta manera durante muchos años y que se requiere un gran cuidadosi no se usa para pelar patatas de esta manera. Usando este método para pelar patatas me permite forma esencialmente la patata para un mejor corte y picado para las papas fritas .

Cuando la papa se pela - por cualquier medio -. Debe ser cortado longitudinalmente a una anchura de alrededor de un cuarto de pulgada cada rebanada entonces debe ser cortada para papas fritas cuarto de pulgada Las tiras se deben colocar a una.limpiar té toalla y se seca cuidadosamente .

Cuando estoy haciendo tradicional - que son mucho más gruesas que las patatas fritas - I parboil las rodajas de patatas en primer lugar, antes de dos veces freír ellos esto no es necesario para la preparación de patatas fritas, simplemente porque son muy delgadas, pero yo todavía freír.ellos dos veces. En relación con esta receta, me fríen los trozos de patata la primera vez que unos cinco minutos en aceite de girasol hasta que sólo empiezan a color, mientras que los panecillos se hornean y luego deje que se enfríen completamente sobre papel de cocina antes de la segunda fritura.

La segunda fritura de lo que será en última instancia las patatas fritas debería ser de alrededor de tres o cuatro minutos, y coincidiendo con la hamburguesa (s) que es el momento de servir.

La hamburguesa es otra parte de esta receta con pocos ingredientes. Consiste simplemente en picada (tierra), LoSalt y nuez moscada. He utilizado la nuez moscada como un poco de una variación de la pimienta negro y que realmente se le añade una dimensión completamente distinta a lasabor final de la hamburguesa .

Per hamburguesa para esta receta, se requerirán 1/4lb picado o molido carne de cerdo, una pizca de nuez moscada recién rallada y una pizca de LoSalt. Los ingredientes deben ser añadidos a un recipiente y la mezcla deben ser casi amasados ​​a mano. Esto esno sólo para asegurar que el condimento se incorpora todo el camino a través de la carne, pero para comprimir la carne en lo que será en última instancia una hamburguesa presentable .

Cuando la cocción se hace, todo lo que queda es la placa en el orden correcto.

En primer lugar, el pan sigue warmish se debe cortar por la mitad y dispuesto sobre el plato. Un par de hojas de lechuga y luego se debe lavar, secado y triturado más o menos que se adopten sobre la mitad inferior del pan. La hamburguesa debe colocarse en la parte superior.

Un tomate carne es mejor obtener para este fin y su centro debe ser cortado y lo puso encima de la hamburguesa. El ajo crema agria puede posteriormente colocarse en la parte superior antes de las patatas se añade como un final.

Cada componente de esta receta es, por supuesto, sujetos a variación y experimentación. El punto es que es perfectamente posible hacer una opción más saludable hamburguesa con patatas fritas si uno sabe, pero la inclinación, la determinación y la aplicación de las instrucciones que aparecen.esta página son sólo una guía y una herramienta para conseguir que pensar .

Por favor -. Comer bien, comer bien y comer de manera saludable Su familia se lo agradecerá, su médico se lo agradecerá - y, simplemente, su cuerpo se lo agradecerá.

Si usted tiene alguna duda re alimentación saludable, la cocina saludable o vida sana, usted puede ser sorprendido por los recursos de una búsqueda de Google para su área revelará. De no ser así, por favor no dude en ponerse en contacto conmigo a través de la herramienta en la parte superior derechade esta página, o deje un mensaje para mí más adelante.