Beneficios para la salud de la calabaza de botella - Nutrición

Todavía recuerdo aquellos días en que mi papá o mamá tuvo que obligarme a comer mi calabaza de botella, porque cuando era niño si odiara un vegetal entonces era guardia de botella. Poco sabía en ese momento que este era uno de los mejoresvegetales para el cuerpo. Como me estoy haciendo mayor y empecé a comer casi todos los vegetales que vengo a saber sobre sus beneficios en la salud especialmente en las personas de edad avanzada. Este vegetal es ampliamente utilizado en la cocina india.

Beneficios:

Calabaza de botella tiene numerosos beneficios para la salud. Pocos de ellos son de la siguiente manera.

1.Efectos de enfriamiento:Dado que el 90% de la calabaza de botella se compone de agua, por lo que no es muy fácil de digerir, pero también tienen un efecto de enfriamiento en el cuerpo y es muy útil en los meses de verano, especialmente en países como la India, donde el verano puede ser muy caliente ysavia de la energía del cuerpo .

2.Bajo en calorías:Como todo el mundo es consciente de calorías en estos días, este vegetal es mejor, ya que tiene sólo 15 calorías cada 100 gramos de porción comestible. A pesar de que es muy inferior en calorías, sin embargo, está llena de fibra que es muy esencial para una buena digestión.

3.Bajo en grasa:Fat estos días también se observa un villano, trabajando contra el cuerpo saludable. Tiene menos grasa en cualquier verdura o cereales se encuentran en la naturaleza. Tiene sólo 0,1 gramos de grasa en 100 gramos de porción comestible del vegetal.

4.Las vitaminas:Es rica fuente de vitaminas y minerales. Posee vitamina C en abundancia y algunas pequeñas cantidades de vitamina B. Tiene cantidades Hugo de minerales también como potasio, hierro y sodio.

5.Trastornos urinarios:La orina es muy ácida en la naturaleza y en algunas personas a medida que envejecen, puede causar mucho ardor en las vías urinarias. Para evitar esto se recomienda un vaso de jugo de guardia botella fresca de la mañana por muchos médicos en estos días como lajugo es de naturaleza alcalina y se anula la acidez de la orina .

6.Color del pelo:A medida que envejecemos, el cabello comienza el cambio de color y empiezan a convertirse en gris. Beber un vaso de jugo de guardia de botella en la mañana retrasa el envejecimiento del cabello.

7.EstreñimientoDesde guardia botella es rica en fibra y es en su mayoría agua, ayuda en el tratamiento del estreñimiento, flatulencia y Piles.

8.Skin:El acné es uno de los mayores problemas de los jóvenes adolescentes. Calabaza de botella no sólo previene la ruptura del acné, pero también ayuda a prevenir muchas infecciones de la piel, que son bastante comunes a todas las edades en todos los países.

9.Pérdida de peso:Como se trata de toda el agua y la fibra por lo que no sólo llena el estómago, sino también casi no te da ninguna caloría. Así que es muy útil para aquellos personas que buscan bajar de peso.

10.Revitalizante:Calabaza de botella es una gran revitalización del cuerpo. Es rica en sodio por lo que no vamos a cuerpo tiene un desequilibrio electrolítico en diahhorea. También ayuda a calmar la sed después de comer alimentos grasos y fritos.También ayuda a combatir la fatiga.

Ahora que crecí viejo y sé acerca de los beneficios de este sencillo vehículo mirando, me alegro de que mis padres me obligaron a comer cuando yo estaba creciendo. Espero que todo el mundo incluyen este humilde vegetal que no es sólo económico, sino también todos los disponiblesen todas partes para ser incluidos en la dieta de todos .

Ghiya Kofta:

Ingredientes

Para Kofta

1 Ghiya (Botella guardia): 500 gramos o 1 libra.

2 Besen (harina de Gram): 250 gramos

3. Sal al gusto

4 coriandro (cilantro) Polvo: Tsp

5 Red Chilli Powder: Tsp

6 amchoor (Powder Mango):. 1/3 cucharadita

7 Garam Masala (para Inglés por favor google):.? Cucharadita

Para la salsa:

1. Cebollas: 3

2 chiles verdes: 3

3 Tomates: 4

4 amchoor:? Cucharadita

5 Red chili en polvo:? Cucharadita

6. Sal al gusto

7 cilantro en polvo 1 cucharadita

Powder 8 Cúrcuma:. 1/4 cucharadita

9 Garam Masala: Tsp

10. Aceite para freír y cocinar

11. 10 tazas de agua

12 hojas de cilantro picadas:. 1 cucharadita

Instrucciones:

1. Pelar, lavar y Ghiya grado en un tazón.

2. Ahora agregue Besen, sal, cilantro pwder, polvo de chile rojo, amchoor y garam masala y mezclar bien.

3. Hacer pequeñas bolas de esta mezcla.

4. Caliente el aceite en una sartén.

5. Ahora poner las bolas en el aceite caliente y se fríen hasta que estén dorados,

6. Retire las bolas del aceite y mantenerlos en papel mantequilla y dejarlas descubiertas

7. Rallar la cebolla.

8. Rallar los tomates y mantener por separado.

9. Cortar los chiles verdes en pedazos muy pequeños

10. Tomar una sartén y poner 1 cucharadita de aceite y calentarlo.

11. Ponga la cebolla y semillas de comino en ella y se fríen hasta que estén de color rosado.

12. Agregue los tomates, chiles verdes, amchoor, polvo de chile rojo, sal, cilantro en polvo, polvo de la cúrcuma

13. Mezcle bien y agregue 10 tazas de agua en el mismo.

14. Cocinarlo durante 10 a 12 minutos sobre fuego / fuego medio.

15. Agregar bolas Kofta en ella y cocinar por otros 10 minutos a fuego lento / llama.

16. Adorne con hojas de cilantro picadas.

17. Su plato Kofta está listo. Sírvalo caliente con roti o nan.