5 maneras saludables de disfrutar de deliciosas verduras. - Nutrición

El consumo de vegetales tiene muchos beneficios para la salud, desde la prevención de enfermedades cardiovasculares a la promoción de la piel y los dientes sanos. Pueden hacer elecciones inteligentes de alimentos cuando se trata de perder peso, ya que llevan mayor con pocas calorías y por lo general bajos en contenido de grasa. Usted probablemente ha oído hablarpor su alto contenido en fibra también. investigador de la obesidad,Dice que la fibra puede inducir la saciedad y digestión lenta, lo que le ayuda a mantenerse satisfecho por más tiempo, lo que a su vez puede ayudar a sus esfuerzos para perder peso.

Pero eso no es todo. Las verduras son potentes depósitos de vitaminas, fitonutrientes, antioxidantes y minerales. Según elDepartamento de Agricultura de los Estados UnidosComer vegetales (frutas también están vinculados a esta categoría) pueden reducir los riesgos de accidentes cerebrovasculares, enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo 2, algunos tipos de cáncer, disminuye la pérdida ósea y reducir el riesgo de desarrollar cálculos renales. Los beneficios de comer vegetales son demasiados para ignorar.Pero usted no está comiendo suficientes verduras por alguna razón .

Cocina saludable no significa que usted tiene que convertirse en un chef gourmet o invertir en utensilios de cocina caro. Puede utilizar las técnicas básicas de cocina para preparar los alimentos de manera saludable.

Como parte de una serie especial de hoy titulado Escuela de cocina de Jamie Oliver, el chef británico caliente vuelve a compartir algunos platos sencillos y deliciosos que utilizan ingredientes de temporada de su nuevo libro? Jamie at Home, su camino hacia la buena vida.? Hoy en día,se trata de puerros, verduras de raíz invierno y más .

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Cualquiera sea la razón, vale la pena incluir verduras en su dieta. Las verduras son tremendamente versátil y que vaya bien en todo tipo de preparación (por esa razón, son maravillosamente indulgente también). Usted no tiene que ser un cocinero de lujo otiene un montón de tiempo para disfrutar de las verduras. Aquí están 5 maneras totalmente saludables y deliciosas de disfrutar de las verduras .

Si usted puede cortar, rasgar, mix y la llovizna, se puede hacer una .. Incluso si usted no puede o no puede encontrar el tiempo, siempre se puede tomar una bolsa de listo para ensalada? Son airesecado y supuestamente limpio y listo para usar y todo lo que tienes que hacer es elegir sus tipos favoritos cuando usted visita el puesto de abarrotes. Pero si usted desea hacer su propia combinación de verduras para la ensalada, es tan fácil como elegir las verduras y luegopreparando ellos. Una buena regla para recordar la hora de elegir las verduras? incluye una amplia selección de verduras de colores para obtener una amplia gama de nutrientes .

La tentación es a lloviznar comprados en la tienda vestidor y cavar pulg Aunque esto es aceptable en cuando, comprados en la tienda aderezos para ensaladas pueden ser altos en azúcar y grasas saturadas. Según el 50 por ciento del azúcar que consumimos proviene de? Grasaaderezos libres? ensalada y las jóvenes obtienen la mitad de sus calorías diarias de aderezo para ensaladas.

La alternativa más saludable es hacer su propio aderezo para ensaladas y usted no tiene que Jamie Oliver (mi cocinero favorito de televisión) para fijar un apósito saludable. Aceites saludables reducen el colesterol malo (LDL), mientras que es una grasa-buster. Esto es una simplesin complicaciones aderezos para ensaladas básicas que usted puede azotar encima en ningún momento:

Añadir el aceite y el vinagre en un tazón. La proporción de aceite vinagre es aproximadamente 1:3. A continuación, añadir las hierbas o especias y la sal y pimienta y mezcle. Añadir a la ensalada, mezclar y disfrutar.

Cocer al vapor las verduras es una opción excelente y viable para producir platos rápidos sin complicaciones, sin perder su color, textura y nutrientes. Con unos pocos implementos humeantes, usted puede conseguir realmente bueno en esto y cualquier cantidad de vapor de verduras para complementar cualquier plato. Loestán, usted puede pedir? Usted puede comprar un vaporizador eléctrico, o simplemente una rejilla de vapor que puede caber en una olla o wok, un colador o vaporera de bambú. Si te gusta la improvisación, simplemente innovar mediante trituración de papel de aluminio en bolas y colocarque en el fondo de la olla para apuntalar su plato de verduras para cocinar al vapor. Si usted está demasiado ocupado o cansado para molestarse, use el microondas. Simplemente poner algunas toallas de papel húmedas sobre las verduras y pulsa el botón cocinero. Las tiendas de comestiblesTambién llevar bolsas de microondas para cocer al vapor, como Zip n de vapor (Glad tiene una versión también) Incluso llevan verduras en bolsas listas para estallar en el microondas pequeño alboroto -.. gran resultado nutricional .

Cocinar al vapor es parte de la aventura de juego con diferentes maneras de comer verduras al vapor es otra Puedes sabor con sus condimentos favoritos o los echan en un recipiente con diferentes tipos de aderezos Añadir a la pasta, sopas, envolturas -... Elposibilidades son prometedores. Coma como si fueran los dedos? son tan versátil .

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Crecí comiendo salteado en casi todas las comidas, por lo naturallyI como muchos de saltear hasta ahora. La idea es saltear las verduras en highheat para realzar el sabor sin destruir los nutrientes. Sofreír SHOULDBE rápida,no más de 3 a 5 minutos, dependiendo de las verduras. Ustedes canstir freír casi cualquier verdura. Tender, vegetales de hoja requieren menos thanvegetables tiempo con textura más firme como la col o daikon .

Un método básico consiste en calentar un poco de aceites saludables. En Asia stir-fry, se prefiere el aceite de sésamo. Por supuesto, puede utilizar aceite de canola, aceite de cacahuete también. Oliveoil descompone en calor extremo, por lo que puede no ser una buena opciónpara revolver-fry.Add vegetal y mezclar bien y sazonar con sal y pimienta. Asia stir-friesusually tienen un poco de salsa de ostras o salsa / pescado salsa de soja añadido también.

La salsa es el Spanishword para la salsa y siempre consta de chiles, tomates y especias. Usted puede rastrear la historia de la salsa de nuevo enel aztecas, mayas e incas. TheSpaniards encontrado tomates después de conquistar México 1519-1521, que por lo tanto marcado thebeginning de la historiade salsa. Azteclords se utilice siempre una combinación de tomates, chiles, semillas de calabaza de tierra y otras especias para hacer condimento asauce para complementar sus carnes como el pavo, carne de venado, lobsterand peces .

Si tienes los más caprichosos o pequeños niños que piensan que areallergic a las verduras, salsas y condimentos son una gran manera de sneaknutrition en su dieta sin ellos saberlo. Hacer espagueti o pestosauce con verduras frescas y hierbas y usar estos? Salsas básicas para montarplatos de pasta, casserolesor para añadir sabor a los abrigos, burritos, tacos y los comedores quisquillosos no pueden evenknow ella. ¿O pero es tan delicioso, que optan por no quejarse?

Qué hay de salsa? Es una gran manera de cortar un montón de freshvegetables y frutas juntas para hacer una salsa para patatas fritas o para condimentar yourtacos.? Por esa misma razón, condimento a base de vegetales se puede hacer para complementar su plato principal.?

No tiene ganas de trabajar muy duro para preparar sus verduras o demasiado cansado para crisis en esa rama de apio ¿Por qué noLas verduras? Vincularlos con algunas frutas y usted mismo una bebida sabrosa, con todos los beneficios de las verduras sin probar demasiado como si estuvieras comiendo hierba de trigo. Puede que se pierda en la fibra cuando usted así que asegúrese de noutilizar este método para sustituir a comer verduras regularmente .

Sólo asegúrese de que usted tiene un exprimidor o en tu casa? La única instrucción que se necesita para este segmento.

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