Cultivos transgénicos: Haciendo canibalismo asequible - Nutrición

La noticia ha estado plagado de informes sobre los temas de la biotecnología y los alimentos genéticamente modificados que comienzan ya en la década de 1990 y continuando a través de los años siguientes hasta que se ha comenzado a llegar a un terreno de juego en los últimos 12 meses más o menos. Reclamado por algunos comola respuesta mágica a la alimentación de hambre o culpa del mundo por otros como la clave de la futura desaparición de la población humana, el furor está dando lugar a demandas y reivindicaciones de las amenazas. Entonces, ¿quién tiene razón? ¿Cómo una persona normal tiene sentido fuerade todo esto?

Hay una diferencia entre y, aunque los dos términos a menudo se utilizan indistintamente. Biotecnología es un término general que se refiere a la utilización de los organismos y los componentes de los organismos, como las proteínas y las enzimas, en la producción de yogur, vino, cerveza, quesoy otros alimentos procesados. transgénicos o como se le conoce comúnmente, es un grupo de tecnologías que alteran la composición genética de animales y plantas, e incluso algunas bacterias .

Cuando se combinan los genes de diferentes orígenes, que se llama la tecnología del ADN recombinante y el resultado final es que el organismo en cuestión es? Genéticamente modificados.? A veces, este estado también se conoce como siendo transgénico. Tales productos, incluidos los que actualmente en las etapas de desarrollo, son medicamentos, vacunas, alimentos e ingredientes de alimentos, fibras y alimentos para animales. Localización de genes de sus rasgos específicos fue un proceso lento, pero los avances en la tecnología y una más clara comprensión de la secuenciación del genoma ha hecho más fácil y más rápido .

Para llegar a una opinión informada e inteligente al respecto, hay que tener una mirada honesta a los dos lados de la moneda,. Tanto los pros y los contras Los beneficios potenciales son excepcionales y poco menos de una respuesta milagrosa a la creciente ansiedad por lacuestión de proporcionar alimentos suficientes para sostener el creciente número de personas que habitan el planeta.

Las reclamaciones por buenos son:

Sabor mejorado y la calidad, reducir el tiempo para el proceso de maduración de un aumento del rendimiento, nutrientes y tolerancia al estrés, mejora la resistencia a las enfermedades, herbicidas y plagas, y de nuevos productos y técnicas de cultivo

Cuando los animales y el ganado se refiere, se cree que la productividad aumentará, una resistencia en los animales va a desarrollar y la eficiencia en la alimentación se logrará. Se cree que los mejores rendimientos de la leche, los huevos y la carne se traducirá, así como un conjuntomejora de la salud .

Cuando se habla de la, los defensores de reclamación GM que los herbicidas biológicos e insecticidas biológicos que son amigables con la Tierra, se traducirá. Se cree que las plantas pueden ser diseñados a ser más conservadores del suelo, agua y energía, y que la gestión de los residuos se convierten enmás fácil y mejor .

En el análisis final, se afirma, el aumento de las necesidades de alimentos para una población mundial en crecimiento, serán asegurados.

Las polémicas:

Todo esto puede sonar muy bien, pero hay controversias. Y estas controversias tienen méritos propios, que, de hecho, sólo puede llegar a ser un factor para detener el proceso de rápido avance de la legalización y el uso de incluso más fuentes de alimentos genéticamente modificados.

Cuando se trata de seguridad, los posibles efectos para la salud humana, incluyendo los alérgenos, la transferencia de marcadores de resistencia a antibióticos y otros efectos desconocidos, es numerosa. Nosotros simplemente no sabemos cómo los alimentos GM tendrá un impacto en las vidas de los seres humanos, porque hay paraíso 't habido estudios suficientes hecho, ni había habido tiempo pasado las pruebas a largo plazo para ver lo que puede suceder en el futuro. Lo mismo es cierto para los potenciales impactos ambientales peligrosas. No importa cuánto se podría tomar medida de precaución, siempre existe la posibilidad dede transferencia no intencionada de genes trans a través de la polinización cruzada, así como tener prácticamente ninguna información sobre posibles efectos en otros organismos, tales como una posible pérdida de la flora y la fauna de la diversidad biológica .

Y luego está el dinero. Desarrolladores de alimentos transgénicos ya están haciendo que sus descubrimientos e invenciones están protegidos por patentes. Cuando en realidad es la comida que se cultiva es decir patentado, nos encontramos con la muy real posibilidad de que sin escrúpulos, codicioso, y / oenergía los individuos y las corporaciones hambrientos usarán su dominación de la producción mundial de alimentos en contra de la población .

Mantener las patentes sobre cultivos de uso común, altos como el maíz, trigo, etc puede causar estragos al allanar el camino a la fijación de precios. Personas potencialmente pueden ser rehenes de los productores de alimentos que estarán en condiciones de cobrar cualquier cantidad que deseen para suproductos. Los resultados desastrosos con las cosechas tendrán un impacto aún mayor en el resto de la estabilidad financiera del mundo .

También existe la posibilidad de que los países en desarrollo aumentarán su dependencia de los países industrializados. Biopiratería puede convertirse en un nuevo delito para hacer frente, así como la protección contra la explotación extranjera de los recursos naturales.

No podemos olvidar a examinar el aspecto ético del debate. Aquellos contra los alimentos transgénicos afirman que estamos manipulación de la naturaleza mezclando genes entre especies, y que se trata de una violación de los valores intrínsecos de los organismos naturales. Hay un alto nivel de objecionesde genes animales que consumen en las plantas y viceversa. Para aquellos que han adoptado una dieta totalmente vegetariana debido a las creencias de salud, y los que tienen amonestaciones religiosas en contra de ciertas carnes, los alimentos modificados genéticamente pueden ser un problema.

Etiquetado No es obligatorio en algunos países, los EE.UU. es uno de ellos. Mezclando los cultivos modificados genéticamente y cultivos no modificados genéticamente confundirá a los intentos de etiquetado, de todos modos. Sin etiquetado obligatorio, aquellos que pueden tener alergias están en riesgo de no saber si se están consumiendoun alergeno potencial. Y si tienen una reacción adversa, que no tienen ninguna manera de saber cómo combatir la enfermedad, ya que no tendrán conocimiento de lo que la comida se ha diseñado a partir de .

No son nuevas. Durante siglos, los agricultores han estado tratando de mejorar los cultivos y animales de granja a través del proceso de la reproducción selectiva. Los genes se pueden transferir de esta manera, pero no hay ninguna garantía de que sólo los genes se transmiten y dominante en la nueva generación. Con la ingeniería genética, el material genético se puede seleccionar a partir de dos especies completamente diferentes y se transfirió a una de la otra, incluso entre plantas y animales .

El primer cultivo genéticamente modificado alimentos cultivados comercialmente hizo su camino al mercado en 1994. La compañía de California, Cal gen había creado un tomate que era resistente a la putrefacción, lo que aumenta la vida útil y reducir la pudrición de campo que es un factor común de la agriculturacultivos alimentarios .

En febrero de 1996, un acuerdo fue hecho por J. Salisbury y Safeway Stores en el Reino Unido para llevar a una pasta de tomate producido en el sabor Saar tomate por la empresa Seneca. Los cultivos transgénicos que siguieron y estaban disponibles en ese mismo año, incluidoalgodón resistente a insectos y tolerante a herbicidas soja.

Entre 1997 y 1999, se están colocando los ingredientes transgénicos en 2/3 de todos los alimentos procesados ​​de Estados Unidos, ya que por primera vez, el Tribunal Supremo dictaminó que permitir el patentamiento de seres vivos para su comercialización. Ha habido miles de otras más solicitudes de patentes enorganismos transgénicos experimentales desde entonces, con todavía más en Europa y en otros países .

Para el año 2003, Estados Unidos estaba creciendo 63% de los cultivos transgénicos mundiales. Argentina creció un 21%, Canadá un humilde 6%, y en Brasil, China y Sudáfrica, el crecimiento del resto. A partir de 2009, se estimó por la GroceryFabricantes de América que el 75% de todos los alimentos procesados ​​en este país ahora contienen un ingrediente GM. Y en 2006, el 89% de las áreas sembradas de soja, 83% de algodón y 61% del maíz se modificaron genéticamente las variedades en los EE.UU..

El debate se está calentando a medida que más y más personas están tomando conciencia de que los problemas de salud graves escalada están siendo culpados por alimentos contaminados con pesticidas, insecticidas, y la bioingeniería de los animales de granja criados como una fuente de carne. Aunque el potencial para crear cultivos que incluyenvitaminas carecen normalmente en algunas variedades de plantas, hacen ser un atractivo para algunos, la mayoría de las personas no están impresionados con estas promesas. El hecho es que las verduras y las frutas conocidas por sus nutrientes hace 50 años, hace tiempo que perdió la mitad de su valor nutricionaldebido a los productos químicos utilizados en la agricultura industrializada. Nadie se impresiona que estas mismas empresas están ofreciendo una solución más riesgoso el daño que ya han causado .

Otros, como en el Reino Unido, que la verdadera razón para el desarrollo de los alimentos modificados genéticamente y su introducción no ha sido en interés de terminar con el hambre, sino para aumentar el dominio cada vez más empresas multinacionales de alta tecnología bio tienen sobre los alimentosproducción. Muchos científicos sostienen la creencia de que no hay suficiente comida para todos. Sostienen que el hambre en el mundo es causado por problemas en la distribución de alimentos y las siempre presentes la política .

Sin embargo, otra preocupación válida por activistas, aborda el hecho de que no hay manera de asegurar organismos transgénicos serán capaces de mantenerse bajo control. También hay preocupación por el uso de esta tecnología más allá de un entorno de laboratorio seguro, insistiendo en que representa múltiples inaceptableriesgos tanto para la agricultura y los ecosistemas silvestres. En 2006, las exportaciones estadounidenses de arroz a Europa fueron interrumpidos y se recuperan cuando se confirmó que la mayor parte de la cosecha estaba contaminado con genes de ingeniería aprobados. Nadie sabe realmente lo que pasó, pero se sospecha que la cruz accidentalLa polinización ocurrió con los cultivos convencionales .

Muchos opositores están reconociendo el enorme cambio de poder hacia las empresas de tecnología bio a través del uso cada vez mayor de los cultivos transgénicos. Percy Schmeiser fue un agricultor canadiense. Más del 95% de su cultivo de canola se encontró que contenía patentado gen Roundup Ready de Monsanto, a pesar de que nunca tuvocomprar semilla de la empresa Monsanto. Monsanto decidió demandar al Sr. Schmeiser por su cuota de tecnología de $ 15 por acre, sosteniendo que no importaba si Schmeiser sabía o no que su campo estaba contaminado. Desafortunadamente para Monsanto, la Suprema Corte de Canadá dejase't de acuerdo, y en los últimos años, cada vez más cultivos han comenzado a polinización cruzada .

En todo el mundo, otras naciones requieren un etiquetado de los alimentos GM. La Unión Europea, Japón, Malasia, Australia y todos funcionan con el entendimiento de que su gente tiene derecho a saber la verdad sobre los alimentos que compran. Los alimentos que han sido modificados sonobligados a someterse a una evaluación de seguridad por Food Standards Australia New Zeal y, una agencia independiente del gobierno .

La Federación Canadiense de Agricultura aumento de volumen en la idea del etiquetado obligatorio, alegando que se enfrentarán a enormes pérdidas. Ellos creen que los consumidores perciben la marca como una advertencia y evitar la compra de alimentos se presentan ellos. También sostienen que los procesadores de alimentos pueden evitar su usopor la reformulación de sus productos a fin de no incluir los ingredientes .

Y los Estados Unidos? Tenemos ninguna necesidad de etiquetas. Aunque la gente gritar por ellos, exigen ellos, están enojados para descubrir que han estado consumiendo alimentos transgénicos sin ser consciente, está siendo ignorado nuestro derecho a saber. Pero entonces, estoes la temporada de ignorar los derechos americanos, y el desmantelamiento de nuestra Constitución, no es así?

Estos son sólo algunos de los cultivos genéticamente modificados, ya que hemos estado consumiendo sin nuestro consentimiento.

Colza? Renombrado canola miel, algodón, arroz, soja, caña de azúcar, tomates, maíz, maíz dulce, colza, patatas, lino, papaya, calabaza, achicoria roja, caliente, aceite de semilla de algodón, tabaco, carne, guisantes, aceite vegetal, remolacha de azúcar, productos lácteos, vitaminas? C a partir del maíz, E de la soja, A/B2/B6/B12 derivados de OGM, K

Las compañías de Bio tecnología están sólo comenzar. Ellos tienen grandes planes para futuras aplicaciones de organismos modificados genéticamente. Actualmente están llegando a su fin en el desarrollo de alimentos que pueden contener drogas. Sí, las drogas.

Al hablar sobre el arroz hecho con genes humanos, repetiré que, hecha con genes humanos, portavoz de ventrículo, dijo Scott, Demeter, ¿Tenemos un producto aquí que puede ayudar a los niños a mejorar más rápido. ¿Él también dijo que la producción delas plantas es mucho más barato que otros métodos que deben traducirse a ser más asequibles en los países en desarrollo.? Las plantas son fábricas fenomenales. Nuestras materias primas son el sol, la tierra y el agua.?

En este momento, que se cultivan en los EE.UU. es:

Maíz transgénico con genes humanos (Dow)

La caña de azúcar modificado con genes humanos (Hawaii Centro de Investigación de Agricultura)

El maíz modificado con genes de medusas (Universidad de Stanford)

El tabaco diseñada con genes de lechuga (Universidad de Hawai)

El arroz modificado con genes humanos (Applied citológico)

El maíz modificado con genes de virus de hepatitis (prodigiosa)

Y muy pronto a una tienda cerca de usted: Monsanto patrocinado GM ciruelas, arroz, coliflor, y bueno, casi todo lo que podría poner en un menú de la cena.

Creo que la industria ha sido infectado con el complejo de Dios, y estamos en peligro, ya que son dioses codiciosos!