Cinco Beneficios de Salud de tomates - Nutrición

Beneficios para la salud de los tomates

El tomate es una fruta comestible, típicamente rojo. Esta fruta es conocida por tener su origen en Estados Unidos, pero ahora se cultiva en muchas partes del mundo. Hay un debate sobre si el tomate se debe llamar una fruta o verdura, pero vamos a tomarlocomo una fruta para el propósito de este artículo. tomate se consume en su forma cruda y su forma cocida. También es un componente importante en muchos salsas y bebidas. Aparte del sabor de tomate que proporciona, sino que también tiene muchos beneficios para la salud y algunosde ellos se discuten a continuación.

  1. 1.El tomate es rico en licopeno.

El licopeno tiene muchos beneficios para la salud y se ha estudiado para establecer sus diversos roles. Licopeno es un poderoso antioxidante. Al ser un antioxidante, el licopeno se ha indicado en la prevención del cáncer. Según una investigación realizada por la Universidad de Harvard 48.000 hombres fueron observados durante 6años, se demostró que los hombres que consumían 10 o más raciones de alimentos a la semana que contiene salsa de tomate o tomates disminuyó sus posibilidades de desarrollar cáncer de próstata en un 45 por ciento. Los hombres que consumían seis y cincuenta y seis porciones por semana redujeron sus posibilidades en un 20 por ciento. Elcalor usado en tomate cocinar se ha demostrado que aumenta la cantidad de contenido de licopeno de la fruta, pero por otra parte este calor afectar el contenido de vitamina C de esta fruta .

  1. 2.Los tomates ayudan a prevenir enfermedades del corazón.

El licopeno ha demostrado ser capaz de reducir la lipoproteína de baja densidad oxidada (LDL), conocido como colesterol malo. En una investigación publicada en British Journal of Nutrition, 21 sujetos sanos siguieron una dieta libre de producto de tomate de 3 semanas, a continuación, estos sujetosseguido una dieta alta en tomate. Al final del período de dieta de tomate, nivel de colesterol total de los sujetos había caído un promedio de 5,9%, con el colesterol LDL (malo) reducido en un 12,9%. Esto demuestra la capacidad de los tomates para reducir el riesgode desarrollar enfermedades del corazón asociadas con el colesterol malo .

  1. 3.Los tomates son una fuente rica de vitamina C.

Para que alguien pueda obtener la máxima cantidad de vitamina C en la fruta del tomate, hay que tomarlo en su forma cruda. Esto se debe a la utilización de calor en el cambio de un tomate crudo en un cocinero se puede reducir la cantidad de vitamina C presente en la fruta. De hecho, cuanto más largo es el tomate procesado con calor, la más vitamina C se pierde .

La vitamina C se presenta en esta fruta ayuda al cuerpo a desarrollar resistencia contra los agentes infecciosos y por lo tanto reforzar el sistema inmunológico del cuerpo. También el cuerpo requiere la presencia de vitamina C durante la producción de colágeno en el cuerpo. El colágeno es una de las proteínas estructurales presentaren el cuerpo y que se requiere en el mantenimiento de la integridad estructural de la piel, los huesos, órganos y vasos sanguíneos .

  1. 4.El consumo de tomates ayudan a mejorar la textura de la piel y el color.

Si usted está buscando una manera natural para aumentar el color y la textura de la piel, debe tomar más de los tomates. Presenta licopeno en el tomate hace que la piel sea menos sensible a daño de la luz UV? La causa principal de la línea de expresión y arrugas.

  1. 5.El tomate es una buena fuente de minerales como el potasio y el calcio y las vitaminas como la vitamina E y la vitamina A. Estas vitaminas y minerales son importantes para mantener una vida saludable.

Los valores nutritivos de tomate. Por 100 gm es la siguiente

Vitamina A: 1000 U.I.

La vitamina B: tiamina 0,06 mg;.

Vitamina C: 23 mg.

Vitamina K: cantidad incierta

Calcio: 11 mg.

Hierro: 0,6 mg.

Fósforo: 27 mg.

Potasio: 360 mg.

Proteínas: 1,0 g.

Calorías: 20

Con todos estos beneficios para la salud, los tomates son uno de los componentes más importantes de cualquier sopa. Se puede decir que su sopa no está completa sin un fruto de tomate.

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