Beneficios para la salud de fresa y mermelada casera toma de vídeo - Nutrición

Los beneficios para la salud de las fresas son muchas y variadas. Frutos que se presenten Esta vitamina y mineral es deliciosa y nutritiva, y el favorito de casi todo el mundo.

La estación de crecimiento es bastante corta y se extiende desde principios de junio hasta finales de julio en el hemisphere.It norte es muy fácil de decir cuando están maduros, simplemente compre olerlas. Si huelen a fresa, entonces van a ser dulce. Sino puede oler el olor dulce característico, entonces van a ser un poco amargo y necesitan madurar fuera más .

Su inclusión en la dieta puede ayudar a la digestión, reducir la presión arterial y exceso acera, como una sola taza contiene 13% de la dosis diaria recomendada de fibra [fibra] y, sin embargo sólo 43 calorías.

Este poder repleto de súper fruta es un ganador en todos los aspectos. Si es posible ir a la opción de cultivo ecológico.

Las fresas también se cree que incluyen propiedades antioxidantes. Investigación está en curso, pero parece que la ingestión de esta súper fruta, aumenta el nivel de ácido úrico en el cuerpo y esto por sí solo tiene propiedades antioxidantes. Este es uno de los muchos, por productobeneficios de esta fruta .

Antioxidantes: las sustancias que atraen activamente radicales libres . Nuestro cuerpo produce estos radicales libres cuando las células utilizan el oxígeno.

Los radicales libres tienen un electrón libre, que puede unirse a otras células que causan daños. Los antioxidantes actúan como imanes poderosos a estos radicales libres electrones de repuesto, atraen y los destruyen.

Los antioxidantes pueden reparar y prevenir el daño a las células. Se puede estimular el sistema inmunológico y reducir el riesgo de algunos tipos de cáncer y la diabetes.

La fresa tiene excelentes propiedades anti-inflamatorias también, con ninguno de los efectos secundarios de otros tratamientos antiinflamatorios. Los antioxidantes se pueden encontrar en muchos.

Las vitaminas y los minerales.

Potasio - 220 mg Fósforo - 35 mg Magnesio - 19 mg Calcio - 23 mg Sodio - 1 mg Hierro - 0,59 mg Selenio 0,6 mcg de manganeso - 0,556 mg de cobre - 0.069 mg Zinc - 0,2 mg

La vitamina A - 17 UI de vitamina B1 (tiamina) - 0,035 mg Vitamina B2 (riboflavina) - 0,032 mg Niacina - 0.556 mg de folato - 35 mcg Ácido pantoténico - 0,18 mg Vitamina B6 - 0.068 mg de vitamina C - 84,7 mg Vitamina E - 0.42 mgVitamina K - 3,2 mcg contiene algunas otras vitaminas en pequeñas cantidades .

Debido al corto período de crecimiento, nuestros antepasados ​​descubrieron una manera de mantener esta súper fruta por más tiempo mediante el desarrollo de métodos para su conservación. Mermeladas caseras y conservas. No hay nada como hacer crecer su propia fruta y verdura, o hacer supropias mermeladas y conservas. Hay algo muy satisfactorio cuando se produce su propia .

No podemos estar todos los agricultores, pero podemos crecer muchas cosas, hacemos mermeladas y otros productos alimenticios que nos dan un sentido de logro, realización y una gran comida a casa crecido. Hacer mermelada puede ser muy divertido de la familia o, alternativamente, un muy tranquilo,actividad solitaria y gratificante. cualquier manera nosotros, y los hijos algunas lecciones valiosas. enseña no sólo viene en los paquetes de la tienda .

Hacer mermelada casera

La siguiente receta está siguiendo el método tradicional para preservar esta fruta maravillosa. Simplemente quite las tapas [casco de los tallos]. Colocar en un bol y añadir el azúcar. Mezcle y deje reposar por 24 horas en un lugar fresco y seco.Permitir que todo el azúcar se disuelva. Esto fortalecerá la piel de la fruta, y mantenerlo en una forma más general, durante la cocción .

En segundo lugar

Ponga la mezcla en una cacerola y llevar a ebullición durante 5 minutos. Retirar del fuego y dejar de lado en un lugar fresco y seco, hasta dentro de 48 horas.

Finalmente

Trae a hervir a fuego lento durante 20 minutos. A medida que se enfría, es posible que la cuchara de cualquier basura que pueda haberse formado en la superficie. Permitir el atasco se enfríe. Mantenga un ojo en el atasco en esta etapa, ya que puedebastante coger fácilmente y pueden arder .

Limpieza Jar

Encontrar algunos frascos con tapas adecuadas. Lavar a fondo, vapor los frascos y dejar secar al aire. Los frascos deben ser estériles. Cuando el atasco se haya enfriado lo suficiente, cortar un círculo de papel a prueba de grasa para hacer un sello, vierta la mermeladaen los frascos para el almacenamiento, y el sello de papel a cabo en la parte superior. Coloque la tapa en la parte superior, creando un sello hermético con el papel .

Ustedes han hecho, su propio, mermelada hecha en casa.