Beneficios nutricionales del limón - Nutrición

El limón es una fruta redonda de color amarillento de los árboles de limón, que es un pequeño árbol de hoja perenne en el sur de Asia, el sudeste asiático y China. Tradicionalmente se utiliza en el sur y sudeste de Asia por sus propiedades antisépticas y también se utiliza como antídotode venenos. Se utiliza en la India como un ingrediente en varios medicamentos ayurvédicos y Siddha. Hoy en día se cultiva en todo el mundo por su amplio uso en la preparación de alimentos y el sabor .

Una mezcla de jugo de limón y agua con un poco de azúcar se utiliza para preparar limonada. Limón es un cítrico que tiene un sabor amargo. Se utiliza sobre todo para su jugo, aunque la mayoría del limón se utiliza para cocinar, decapado, horneary saborizantes. jugo de limón se utiliza en la fabricación de limonada, refrescos, cócteles y escabeches de pescado y carne. Esto también se utiliza como conservante de alimentos y en el decapado de los alimentos. Rodajas de limón y la piel rallada de limón o cáscara se utiliza parasabor a los alimentos y platos. Hay muchos alimentos con sabor a limón y bebidas disponibles en el mercado .

El jugo de limón es de aproximadamente 5% a 6% de ácido cítrico que le da un sabor ácido con un pH de 2-3. Es rico en vitamina C alrededor del 64%. También contiene vitaminas del complejo B como la tiamina, riboflavina, niacina,ácido pantoténico, vitamina B6, ácido fólico, etc y minerales como el calcio, hierro, magnesio, fósforo, así como hidratos de carbono, proteínas, etc

El jugo de limón es una bebida saludable cuando se toma junto con un poco de azúcar o miel, es una bebida de aumentar la energía, que reduce la fatiga. El consumo diario de jugo de limón o limonada tiene muchos beneficios para la salud.

1. El jugo de limón ayuda a resolver los problemas de indigestión y estreñimiento. Añadir unas gotas de limón en su plato ayuda a la digestión. Una mezcla de jugo de limón, agua fría, soda, la sal común o azúcar también se puede tomar después de tener uncomida pesada para ayudar a la digestión .

2. Masajear el jugo de limón en las encías puede detener el sangrado de las encías. Proporciona alivio de enfermedades como gingivitis, estomatitis, y otra la inflamación en la cavidad oral. También da alivio de mal olor de la boca debido a problemas en las encías.Estas propiedades posiblemente debido a la acción del contenido de vitamina C en el limón.

3. El jugo de limón ayuda a curar los problemas relacionados con la piel. Trastornos de la piel tales como el acné, el eczema, las quemaduras solares, picadura de insecto, etc, se alivian mediante la aplicación de que sobre la piel. Puede ser utilizado para eliminar las arrugas y lunares oscuros de lapiel y hacer la piel suave y brillante y aporta brillo a la piel. Hay jabones que son amigables con la piel que contiene limón .

4. Cuando el jugo de limón se aplica al cuero cabelludo, que puede curar problemas como la caspa, caída del cabello, etc jugo de limón aplicado al cabello da un buen brillo al cabello.

5. Limón ayuda en la producción de glóbulos blancos y anticuerpos en la sangre, que destruye el microorganismo invasor que confieren inmunidad contra el cuerpo. Esto ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y limpia el estómago y el hígado. Se purifica la sangre y también permite que el cuerpopara luchar contra las enfermedades.

6. Limón es un antioxidante que neutraliza los radicales libres que se producen por el cuerpo. Los antioxidantes ayuda en la prevención de muchas enfermedades como la diabetes, enfermedades del corazón, cáncer, enfermedades relacionadas con el envejecimiento, etc

7. Limón es anti-cancerígenos y que impide que el cuerpo para desarrollar células cancerosas en el cuerpo. Se evita el metabolismo incorrecto de células y reduce la incidencia de cáncer en individuos propensos para el cáncer. El antioxidante en Lemon desactiva los radicales libres que songenerado por el metabolismo y evita la predisposición al cáncer .

8. Agua de limón puede ayudar a reducir la enfermedad reumática y la artritis. Reduce la inflamación que se produce en el cuerpo por el lavado de contenido inflamatorio y las toxinas del cuerpo.

9. Previene la enfermedad causada por la deficiencia de la vitamina C en el organismo, como el escorbuto. Jugo de limón proporciona una infusión de vitamina C o ácido ascórbico, evitando así los signos de deficiencia de la enfermedad. La vitamina C también ayuda al cuerpo a desarrollar resistenciacontra las enfermedades y agentes infecciosos. Esto elimina los radicales libres inflamatorias dañinas en el cuerpo .

10. Los limones también contienen varias variedades de fitoquímicos. Glicósidos de flavonoides, tales como naringenina hesperetina y se encuentran en los limones y otras frutas cítricas. Estos actúa como antioxidantes que eliminan los radicales libres, anti-inflamatorios, y sustancias moduladoras inmunitarias. Reducen el daño oxidativocausado por los radicales libres sobre la estructura de la célula .

11. Limón contiene las vitaminas del complejo B como la tiamina, riboflavina, niacina, ácido pantoténico, vitamina B6, ácido fólico, etc Estas vitaminas ayudan a promover el funcionamiento del cerebro correctamente y reducir la fatiga y el cansancio. Esto ayuda a prevenir el estrés mental y la depresión.

12. Esto ayuda a promover la pérdida de peso ayuda a reducir el peso corporal más rápido. Limón se mezcla con agua y miel para reducir el peso corporal.

13. Limón, debido a su alto contenido de potasio impide obtener los problemas del corazón. Controla la presión arterial alta, mareos, náuseas y ayuda a relajar el cuerpo y la mente.

14. El jugo de limón ayuda a combatir las infecciones de la garganta. Limón ayuda en la lucha contra los problemas de garganta, tales como infecciones de garganta, dolor de garganta y amigdalitis. Esto ayuda a evitar problemas de garganta por su acción antibacteriana.

Zumo de limón 15. Beber ayuda en parte en la eliminación de la formación de cálculos renales. Debido a que el jugo de limón contiene el exceso de potasio, no se debe tomar profusamente.

16. Bebida del limón ayuda a eliminar los síntomas de la fiebre por el aumento de la transpiración. Se puede tratar a una persona que sufre de resfriado, gripe o fiebre.