Beneficios de Salud de Chiku (de Sapota) - Nutrición

El chiku es nativo de México, América Central y el Caribe. Primero fue introducido en Filipinas por los españoles. Ahora el chiku es una fruta común en el sudeste de Asia, India y Pakistán.

El árbol puede alcanzar una altura de 30 metros (100 pies) de alto. Sin embargo, una planta injertada puede ser controlado a una altura baja. Tengo un árbol chiku injertado que está a menos de 10 metros de altura con la poda controlada. Echa un vistazo ala imagen de abajo. El árbol es muy resistente. planté este árbol chiku como un reemplazo para el que no sobrevivieron. Estoy completamente satisfecho con este árbol chiku como fructifica fácilmente durante todo el año, aunque los frutos tardan mucho tiempo en madurar. Las flores son diminutas y de color blanco, no es atractivo en absoluto.

El fruto chiku no está fácilmente disponible en mi lugar por cualquier razón. Durante mis años de juventud, chiku era un montón. Tal vez no es una fruta muy popular. Una de las razones puede ser la molestia de pelar la piel chiku. La piel tiene chikuuna sustancia pegajosa y hay que limpiar el cuchillo con aceite para eliminar la savia pegajosa del cuchillo. Otra razón puede ser debido al sabor peculiar de la chiku, aunque es dulce .

Hay dos variedades principales de chiku, el tipo redondo y el tipo oval. El tipo redondo es más grande que el óvalo de una. Tamaño promedio es ligeramente más pequeño que una pelota de tenis. A medida que la fruta tiene un alto contenido de látex, se necesita unmucho tiempo para crecer y madurar. Generalmente la fruta se arrancó sin madurar. Pero si es demasiado inmadura, látex lechoso se escurre desde el tallo de la fruta cuando arrancó .

El chiku se suele cortar longitudinalmente debido a las semillas negras y duras. Si bien el consumo de la chiku, es muy importante que las semillas no se ponen en la boca, ya que al final de cada semilla es un pico muy afilado que puede causar lesiones gravesen caso de ingestión. Echa un vistazo a la foto de las semillas de la derecha .

Al igual que con la mayoría de las frutas, chiku tiene muchos nutrientes y minerales beneficiosos.

Chiku tiene un compuesto especial llamado tanino que tiene propiedades anti-bacterianas, anti-parasitaria y anti-viral.

Tiene grandes cantidades de vitamina A, vitamina B y la vitamina C. La vitamina A es buena para la vista, el fortalecimiento de la visión del ojo. La vitamina B ayuda a superar la fatiga y el estrés. Y todo el mundo sabe los beneficios de la vitamina C, la principal de las cuales es el fortalecimientodel sistema inmune .

Chiku contiene gran cantidad de fibra dietética. Fibra ayuda a prevenir y aliviar el estreñimiento. Fibra también ayuda a mantener un peso saludable y reducir el riesgo de diabetes y enfermedades del corazón.

Principales minerales que se encuentran en chiku son el cobre, niacina, hierro, calcio y fósforo. Hierro, el calcio y el fósforo son minerales fortalecimiento de los huesos.

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