Los efectos negativos de los alimentos que comemos - Nutrición

Este es un documento breve y conciso que abarca los resultados de mi investigación inicial sobre cómo los alimentos y los alimentos comportamiento del efecto de los niños aditivos favor, ver los trabajos sección citados al final de los documentos y sitios web originales que los datos fueron recuperados de Para los escritores de los estudiantes;.. Estees un ejemplo de un documento en un curso de Orientación Infantil de nivel universitario .

Dr. Jane Oelke afirma en su página web thatnutrition juega un papel crítico en la vida de niños,. Tener un gran effecton su capacidad de aprender, pensar y actuar de muchos médicos e investigadores wouldagree con ella, e incluso ampliar esta afirmación al declarar que algunosdel weeat cosas, sobre todo los aditivos en los alimentos procesados ​​como colorante y monosodiumglutamate (MSG) puede tener un efecto negativo en el desarrollo andbehavioral cognitivo de los niños. La FDA afirma que estos aditivos son seguros y manydoctors siguen apoyando esta afirmación indicando que no tienesido suficiente conclusiveevidence de daño. Este trabajo se llevará una breve mirada a algunos de los researchstudies que se han completado en esta área .

Preocupación Onemajor expresado por los padres y maestros son los trastornos del espectro ofautism prevalencia cada vez mayor.? Síndromes autistas se caracterizan por habilidades impairedsocial, comunicativo e imaginativo.? (Knivsbeng, 2003) Otra preocupación es el aumento de ofchildren número diagnosticados con trastorno de hiperactividad y déficit de atención (TDAH). ThisIs el problema conductual más comúnmente diagnosticado en niños en los EstadosUnidos.? Se estima que tres a cinco por ciento de los niños sufren de atención thereduced y concentración, excesiva actividad, distracción e impulsividad que son sus signos más comunes. Eso es un niñopara cada classroomin el país.? (Schardt, 2000)

En la actualidad, el gluten es un gran objetivo para los padres, profesores y médicos que buscan en los alimentos problemas de comportamiento causesof intolerancia al gluten en su forma más grave es la enfermedad calledCeliac;. Menudo llamada alergia al trigo no es una alergia, sino una respuesta inmune a las proteínas en.gluten. Una dieta libre de gluten, a menudo combinado withcasein libre (una proteína presente en la leche) se ha utilizado para tratar el autismo, la depresión y la esquizofrenia. (Kaslow, 2002)

Uno studyconducted en dos etapas más de 24 meses, con temas básicos a los 8? 12 meses vio una marcada mejoría en el desarrollo en niños previamente diagnosedwith Autism Spectrum Disorder que elimina el gluten de su dieta.? Ourresults sugieren que la intervención dietética puede afectar positivamente developmentaloutcome ...? (Whiteley, Apr2010)

Otro estudio que observó andtested veinte niños asignados al azar a la dieta libre de gluten [andcasein libre] o el grupo de control durante un año;? Concluyó que significantreduction de comportamiento autista se registró para los participantes en el dietgroup, pero no para los de lagrupo de control.? (Knivsbeng, 2003)

Los estudios científicos que han beendone indican que las dietas libres de gluten y caseína son sólo una moda entre la población thegeneral, y no se ha demostrado para reducir los problemas de comportamiento. (Knivsbeng, 2003)? Sin embargo, los estudios han demostrado que patientsclaim gluten evasión tiene la siguientebeneficios:? menos moco y bronchialsymptoms, piel más clara, la mejora de la cognición, la estabilización del estado de ánimo entre los beneficios otherphysiological la función pulmonar que afectan, de la piel (Kaslow, 2002) Una cuestión que comienza en el intestino seemsto extendido por todo el cuerpo, y???.incluso thebrain.? (Kaslow, 2002)

Los consumidores se quejaron de interviewsthat? Es casi imposible encontrar alimentos en su estado natural?? Citando suchexamples como colorante rojo y el jarabe de maíz de alta fructosa se añade a strawberrypreserves o leche de almendras con la proteína de la leche de vaca (caseína) que se añade a la misma. Personas whohave diagnosticaLa enfermedad celíaca y la experiencia de los síntomas fisiológicos graves, orwho creen firmemente que estos aditivos son perjudiciales para sus familias en otherways, luchan por encontrar alternativas nutritivas en el mercado de la alimentación de corriente (Horn, Hoffman,.

A veces, la gente cree que el azúcar es el culpable de distracción hyperactivityand en los niños, pero los estudios han demostrado que es actuallysomething más en los dulces que causa los problemas de conducta en un studyby Rosen, et al, 1988;. 45 niños de preescolar y jardín de infanteseran servedbreakfast en cinco días distintos. Las comidas siempre y alto nivel de azúcar, baja oraspartame azúcar. Profesores registrado sólo una ligera diferencia en los niveles de actividad. (Chan, 2005) Un estudio descubrió Universidad Brown que los aditivos alimentarios, colorantes específicamente y MSG, tenían? un pequeño.?, pero un efecto consistente en el aumento de la conducta e hiperactividad (. Universitaria, agosto de 2004, Vol. 6, No. 8) Se descubrió que esto betrue para todos los niños, y los que tenían un ofhyperactivity historia y aquellos que no lo hicieron (Universidad, agosto de 2004.,. Vol. 6, No. 8)

Las quejas más comunes después de la ingestión de aditivos alimentarios areheadaches, ansiedad y malestar estomacal. Los estudios realizados por el Dr. Jane Oelke tienen shownthat? Aumentos significativos en la hiperactividad se producen después de recibir 20 mg. De foodcoloring por día? (Dr. Jane Oelke) Mientras que elLa FDA ha autorizado muchos de laFood aditivos, como colorantes, edulcorantes y conservantes como seguros, Oelkeemphasizes la importancia de estudiar los efectos de estos aditivos whencombined, así como el efecto acumulativo potencial.? Cuanto más de estos aditivos que ingerimos, el trabajo másnuestro hígado tiene que hacer para eliminarlos de nuestro sistema; whichexplains qué dolores de cabeza e hinchazón son las quejas comunes (Dr. Jane Oelke) .

Hay una fuerte evidencia de que los aditivos alimentarios causan o al leastexacerbate comportamientos hiperactivos, tales como falta de atención, impulsividad andover-actividad en los niños. Esto sin duda afectará a la capacidad del niño tobenefit de la experiencia de la enseñanza. Los efectos adversos no son niños exclusiveto con TDAH,sino que se encuentran en la población general, y fromages partir de los 8 meses, y tan antigua como de 9 años (Donna McCann PHDA, 2007).

Los resultados de largo alcance de la ingestión de productos y sustancias químicas del cuerpo thatour tiene dificultades para procesar son desconocidos y requieren más estudios. Pero, los padres, los educadores y cuidadores deben ser conscientes de que lo que los niños comen canaffect cómo se sienten y cómo se comportan. Los adultos que trabajan con niñosdebe hacer dieta taketheir en cuenta al observar su comportamiento, y puede seeimprovements haciendo cambios en esta área cuando sea posible. Simples cambios canbe hecho, como el suministro de frutas y verduras frescas como refrigerios, tanto en homeand en el aula. Los niños que reciben una nutrición adecuada ycomer alimentos thattheir cuerpo puede procesar fácilmente sin duda más éxito académicamente thanthose que no.?

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Horn, L. Hoffman, M.,