La diferencia entre una intolerancia alergia y sensibilidad - Nutrición

La diferencia entre una alergia, intolerancia y sensibilidad

Muchos de nosotros pensamos que sufrimosLos síntomas de las alergias alimentariasPero en algunos casos, que en realidad no tenemos una alergia, pero una sensibilidad o intolerancia A menudo escuchamos estas palabras arrojados alrededor, tales como intolerancia a la lactosa o la sensibilidad al gluten, pero vamos a explorar la diferencia entre estas tres respuestas a la alimentación?.:alergia, sensibilidad, y la intolerancia .

Una vez que entendamos la diferencia entre estos tres tipos de reacciones problemáticas a la alimentación, a continuación, podemos verCómo probar para las alergias alimentariasCómo puede elTest ALCATPor ejemplo, ayudar a identificarAlergias a los alimentos comunesLas sensibilidades y las intolerancias?

Qué es una alergia?

Una alergia es la propensión en el cuerpo de una persona sana para tener una reacción adversa? Liberación de histamina y otros productos químicos? A través de IgE cebados con células cebadas, cuando se detecta una sustancia (alérgeno) que típicamente no es peligroso para el cuerpo.

Los síntomas de las alergias alimentariasPuede incluir respuestas tales como anafilaxia, erupciones cutáneas o urticaria, dificultad para respirar, o náuseas. Según el Instituto de Tecnólogos de Alimentos (IFT), los ocho másAlergias a los alimentos comunesEl 90 por ciento de todas las reacciones alérgicas a los alimentos:.? Leche, huevo, maní, frutos secos, pescado, mariscos, soja y trigo

Qué es la intolerancia?

La intolerancia es la incapacidad del cuerpo para digerir ciertos alimentos porque el cuerpo de la persona no posee las enzimas necesarias para procesar los alimentos. En el caso de la leche, por ejemplo, a menudo las personas no son técnicamente alérgica a los productos lácteos, pero son intolerantes a la lactosa, lo que significa que no pueden descomponer dicho componente de la leche. Eventualmente lactosa es consumida por las bacterias en el intestino grueso, pero esto no es la digestión y los resultados en el dolor, hinchazón, gases, y otros síntomas adecuado .

Cuál es la sensibilidad?

Una sensibilidad a los alimentos es la menos médicamente comprendido de los tres tipos de reacciones. Una sensibilidad es una reacción física más impredecible para un determinado alimento. El IFT estados que las reacciones de sensibilidad son a menudo esporádica e inconsistente? Científicos médicos confusos. Por encima de todo, la sensibilidad no puede, por definición, implican mastocitos previamente preparados con IgE; indicadores de alergias.

Intolerancias y sensibilidades

Un examen médico, como unTest ALCAT

Reducir el dolor asociado con los alimentos

Muchas personas que sufren dolor crónico son conscientes de que su dolor es en su totalidad o en parte inducida por la dieta. He aquí un resumenEn relación con el dolor producido por la elección de alimentos, así como una serie de suplementos que pueden ayudar. Si usted está en el dolor, que puede proporcionar orientación sobre la nutrición, junto con soluciones de terapia de integración para manejar su dolor y ayudarle a disfrutar de una vida sana y plena.