Intolerancia a la fructosa - Nutrición

Los síntomas de la intolerancia a la fructosa son casi los mismos que los síntomas típicos de SII y otras intolerancias a los alimentos, pero los síntomas varían de persona a persona.

A pesar de que comúnmente se conoce como intolerancia a la fructosa o la alergia fructosa, malabsorción de fructosa es el término médico actual para esta enfermedad, lo que se perfila como un posible culpable de los síntomas intestinales misteriosos asociados con SII (síndrome del intestino irritable).

El trastorno a menudo se descubre después de un paciente con problemas digestivos sin explicación se refiere a un gastroenterólogo para la prueba.

La prueba para el diagnóstico de la malabsorción de fructosa es relativamente fácil. Todo lo que implica es un día, en una dieta especial (alimentos de color blanco, como pollo, pescado, patatas, arroz, pan, etc), seguido de un ayuno nocturno de 12 horasy una prueba de hidrógeno en el aliento de la mañana. La prueba de alcoholemia es de uso frecuente para la prueba de intolerancia a la lactosa, también. Cuando cualquiera de estas proteínas no se absorben correctamente, el problema se mostrará en la respiración como el exceso de hidrógeno .

En la actualidad no existe ningún medicamento que mágicamente hacer posible que una persona para digerir la fructosa correctamente, por lo que una dieta modificada es necesario. Ciertas frutas y verduras deberán ser eliminados, pero la mayoría de todos los alimentos y bebidas que contienen jarabe de maíz de alta fructosatendrá que ir. Ciertas bebidas alcohólicas serán problemáticos, mientras que otros pueden no tener efecto. A menudo, aún serán toleradas pequeñas cantidades de fructosa, pero una persona debe experimentar para encontrar la cantidad adecuada para él o ella.

Derecho de autor? 2013 FindWholeness