Cómo seguir una dieta sin gluten - Nutrición

Artículo escrito y? Por Kelley Ward, PhD, RN, C, todos los derechos reservados

Para disfrutar del sabor de la vida tomar grandes bocados. ~ Robert Heinlein

Si usted es uno de los 3 millones de personas en Estados Unidos con la enfermedad celíaca es bueno saber que después de una dieta libre de gluten no significa que no pueda disfrutar el sabor de la vida. Simplemente significa que sus picaduras deben ser sin glutenlibre .

No es ningún secreto que a partir de una dieta libre de gluten puede ser un reto. De vez en cuando es posible que se sienta abrumado por todo lo que usted necesita saber para mantenerse saludable. Si es así, se le alegra saber que, como la conciencia, el diagnósticoy el manejo de la enfermedad ha aumentado cada vez es más fácil para las personas con enfermedad celíaca a vivir una vida plena y saludable. De hecho, con la venta de productos libres de gluten en los Estados Unidos cada vez que hay un suministro continuo de productos sin gluten para ayudarvive con éxito sin gluten .

Como ustedes saben gluten puede encontrarse en una variedad de alimentos, pero ¿sabía usted que el gluten también se puede encontrar en vitaminas, medicamentos y productos de belleza? Con gluten en todo, desde salsa de carne a los sellos, no es de extrañar que muchos estadounidenses están buscandola manera de reducir la cantidad de gluten en su dieta. Algunas personas que no dan positivo para la enfermedad celíaca son todavía sensibles al gluten. De hecho, según el Dr. Alessio Fasano, de la Universidad de Maryland, aproximadamente sufren de intolerancia al gluten.

Así que si usted tiene enfermedad celíaca, son intolerantes al gluten, o simplemente el deseo de disminuir la cantidad de gluten en su dieta, aquí están algunas de desayuno, almuerzo y cena ideas para ayudarle a empezar.

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    Como se ha dicho, La peor enfermedad se está conectado a uno de enfermedad. Es importante recordar que los errores ocurrirán en una dieta libre de gluten. Cuando se sienta lo suficientemente cómodo para comer en un restaurante o disfrutar de una cena en la casa de un amigo se vahaber momentos en los que su pan se coloca accidentalmente en la tostadora equivocado o pollo se corta en una tabla de cortar con trazas de gluten .

    En vez de evitar estas experiencias será un participante activo en la forma en que su comida es preparada por hablar con los amigos o los camareros acerca de las prácticas libres de gluten. Simplemente hacer lo mejor que pueda para asegurar comedor libre de gluten con el entendimiento de que los errores ocurrirán.

    Aquí se puede encontrar una variedad sin gluten ideas de desayuno que le ayudará a vivir libre de gluten.

    Fáciles de preparar para opciones de comida

    En esos días en los que dispone de mucho tiempo aquí están algunas ideas para comidas rápidas sin gluten.

    Has pensado en cómo va a comer una comida sin gluten en la oficina? Si no es así, aquí están algunas ideas para ayudarle a planear y preparar comidas sin gluten.

    Cómo preparar su propio almuerzo es probablemente la forma más fácil de disfrutar de una comida sin gluten fuera de casa. Cuando usted hace esto usted puede estar seguro de que los alimentos que usted come es auténticamente libre de gluten. Estos son algunos consejos para ayudarle a empezarembalaje de deliciosas comidas sin gluten .

    Cuando guarde su almuerzo en el trabajo en un refrigerador comunidad es importante que tome medidas adicionales para prevenir la contaminación cruzada. Por ejemplo, el paquete de su almuerzo en una bolsa de almuerzo con aislamiento cerrado con un acumulador de frío para evitar la contaminación cruzada. O si lo prefiere, llevar una pequeña nevera para trabajar para guardar tu comida .

    Es bueno saber que todavía se puede disfrutar de la cena con su familia y amigos después de ir sin gluten. De hecho, la mayoría de las recetas que he hecho sabor sin gluten tan deliciosos como los que contienen gluten. Cuando busco deliciosa degustación saludableideas para las ideas sin gluten cena por lo general recurren a los blogs sin gluten populares. Aquí hay un par de sitios en línea donde se pueden encontrar ideas fantásticas para crear deliciosas comidas sin gluten toda la familia le encantará .

    Para obtener más consejos sobre cómo usted puede convertir sus recetas favoritas en comidas sin gluten visitar el

    Sí, vivir exitosamente con la enfermedad celíaca es un reto. Con las comidas es necesario planificar, alimentos no seguros que deben evitar, el dinero extra que se gasta en alimentos y consejos que usted necesita para aprender los alimentos, puede parecer que están luchando una batalla cuesta arriba. Sin embargo, la restauración de su salud, mejorar su bienestar y disfrutar de la vida emocional con su familia y amigos hace siguiendo una dieta sin gluten un reto que está dispuesto a afrontar. Si usted necesita ayuda adicional en la convivencia con esta enfermedad, por favor visite.

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