Alimentos Cómo encontrar sin gluten para Enfermedad Celíaca - Nutrición

Sabía usted que los alimentos sin gluten son actualmente algunos de los productos más vendidos en los Estados Unidos la industria de alimentos Unidas? De hecho, desde 2010 las ventas de los alimentos etiquetados sin gluten han aumentado y se prevé que aumente tanto como para el año 2015. Las tiendas de comestibles en todo Estados Unidos están respondiendo a la creciente demanda de alimentos sin gluten, alineando sus tiendas y secciones del congelador con una variedad de opciones sin gluten .

Debido a que el gluten no es uno de los 8 mejores alérgenos responsables de las alergias alimentarias, la Ley de Protección al Consumidor EE.UU. Food Etiquetado de Alérgenos y no requiere empresas de fabricación a la lista de gluten en las etiquetas de los alimentos. Esto hace compras un reto para los millones de estadounidenses que viven con celíacaenfermedad. Actualmente la Administración Federal de Drogas (FDA) está trabajando en una definición oficial para el etiquetado de alimentos sin gluten para los celíacos se sientan más confianza en la elección de alimentos seguros. Pero hasta que eso ocurra aquí hay algunos consejos sobre cómousted puede encontrar alimentos sin gluten hoy!

Puedes leer el artículo completo o ir directamente a la sección que está interesado en la lectura haciendo clic en el enlace de abajo.

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Antes de dirigirse a la tienda de comestibles o de búsqueda en línea para los alimentos sin gluten aquí hay algunos consejos para ayudarle a elegir alimentos sanos.

En el comienzo de su viaje sin gluten puede ser difícil de encontrar alimentos sin gluten en su tienda favorita. Una de las razones por las tiendas libres de gluten puede ser difícil es porque la mayoría de las tiendas de comestibles no sólo tienen los alimentos sin gluten enla sección de alérgeno de la historia de comestibles, sino también en toda la tienda. Aquí hay algunos consejos sobre cómo usted puede encontrar alimentos sin gluten en su tienda local de comestibles.

Si prefiere hacer la compra en línea, entonces usted estará encantado de saber que hay muchos sitios web que ofrecen productos sin gluten. Aquí están algunas opciones para empezar.

Aunque muchos de comestibles locales están comenzando a surtir varias secciones de sus tiendas con alimentos sin gluten, tiendas especializadas como Whole Foods Market, Trader Joe, o tiendas de comestibles naturales de propiedad local ofrece una amplia selección de alimentos sin gluten, recién horneado de glutenalimentos gratuitos y algunos alimentos sin gluten que son difíciles de encontrar en las tiendas locales de comestibles .

No sólo Whole Foods Market tiene una fantástica selección de alimentos sin gluten también ofrecen una extensa lista de productos libres de gluten que se refiere en su guía de compras libre de gluten. Puede obtener esta lista sin gluten en la tienda de comestibles o. Además, las tiendas de alimentos más enteros ofrecen clases de cocina sin gluten, así que consulte a su tienda local para las fechas, los horarios y la disponibilidad de estas clases cerca de usted.

Trader Joe es otro supermercado que ofrece una amplia selección de alimentos sin gluten. Ellos mantienen una lista actualizada de todos los productos sin gluten se venden en sus tiendas. Si usted está interesado en esta práctica guía se puede encontrar esta lista.

Antes de cenar fuera hay varias descripciones del menú que indican gluten se añade a los alimentos. Éstos son algunos puede que se encuentre.

Para obtener una lista completa haga clic en.

El es otro sitio útil donde se pueden encontrar menús de los restaurantes, localizadores de restaurante y restaurantes que son 100% sin gluten!

Después de que se diagnostica por primera vez con la enfermedad celíaca puede que nunca tenga ganas de comer de nuevo. Pero una vez que tener confianza en vivir sin gluten tendrá que aprender más acerca de su comedor a cabo opciones. Un buen lugar para comenzar es el que es, ouna gran base de datos de restaurantes libres de gluten, tienda de comestibles, y los destinos de viaje. Si te gusta el sitio también tiene una se puede descargar a un costo menor .

Aquí hay un par de restaurantes populares que ofrecen opciones para comer sin gluten.

Para más artículos o información sobre el autor Kelley Ward, PhD, RN, C visite.

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