Alergias alimentarias comunes en los niños - Nutrición

La alergia alimentaria?

La alergia alimentaria es una respuesta anormal a un alimento desencadenada por el sistema inmunológico del cuerpo. El componente de proteína de un alimento se considera que es el factor causante de la alergia alimentaria. Los síntomas de la alergia a los alimentos puede incluir sibilancias, picazón en la piel, dolor de cabeza, vómitos,estornudos, dificultad para respirar, erupciones en la piel, como urticaria y eczema, diarrea, dolor adbominal, indigestión, hinchazón de la cara y los ojos. Lo mismo alimento puede causar diferentes síntomas en distintas personas .

Se estima que la alergia alimentaria de afectar 11 millones de estadounidenses. El prevalance de alergia a los alimentos es más en niños que en adultos. No hay cura para la alergia alimentaria. Evitar el desencadenante determinado alimento es el principal tratamiento de la alergia alimentaria. Las alergias alimentarias en los niñosresolver a medida que envejecen. Aquí está una lista de comúnAlergias alimentarias en los niños.

1. Leche:La leche de vaca es la causa más común deAlergias alimentarias en los niñosLos bebés que son alérgicos a la leche de vaca, por lo general conectado a la fórmula hidrolizada como Nutramigen. Algunos de los alimentos que debe evitar si son alérgicos a la leche de vaca incluir el queso, la leche condensada, suero de leche, yogurt, margarina, caseína, hidrolizados, lactoalbúmina, agrionata, suero de leche, turrón, postres a base de queso de leche, crema, leche chocolatada, leche de fresa, leche cuajada, puré de papas instantáneo, cremas para café, salsas blancas y otros alimentos hechos con leche. Niños que no pueden consumir leche o alimentos a base de leche debe tomar addtionalfuentes de calcio en su dieta. Puede sustituir la leche de soya, leche de almendras o leche de arroz para la leche de vaca. Hable con su proveedor de atención médica .

2: PeanutsPeanuts son de las legumbres de la arveja y familia de los frijoles. Otros alimentos que debe evitar si son alérgicos al maní, las nueces incluir chile de tierra, frutos secos artificiales, mazapán, productos horneados, dulces, mantequilla de maní, nueces mixtas y cualquier cosa hecha con cacahuetes.Los niños que son alérgicos a los cacahuetes pueden ser sensibles a los alimentos, incluso con pequeñas cantidades de maní en ellos.

?3 huevos:Alergias a los huevos es otroCausa común de alergias alimentarias en los niñosLos niños y los adultos. Los niños que son alérgicos a los huevos deben evitar los alimentos preparados con huevos. Algunos de los alimentos incude bávaro cremas, alimentos empanados, tartas de crema, pastelitos de crema, pasteles, panqueques, pan francés, galletas, ponche de huevo, pan, hielocremas, pastas, rosquillas, pan de huevo, fideos de huevo, salsa holandesa, flanes, natillas, malvaviscos, mayonesa, magdalenas, galletas saladas, salsa tártara, gofres, rellenos de crema y aderezos cremosos. Los niños deben evitar cualquier cosa hecha con huevos. Parapara prevenir las alergias a los huevos, es mejor evitar dar los huevos hasta que él o ella es un año de edad. También lea las etiquetas cuidadosamente. Algunos sustitutos de huevo contienen clara de huevo.

4 Soja:Las alergias de soja se encuentra por lo general en niños que beben leche de soya. También se ve en los niños mayores que toman leche de soja. Soja son legumbres. Otros alimentos de la familia de las leguminosas como los frijoles blancos, frijoles rojos, frijoles negros, frijoles pintos, frijoles de la cadena, garbanzos, lentejas, algarroba, regaliz y el maní.? Algunos de los alimentos que debe evitar si son alérgicos a la soja son el tofu, aceite de soja, perros calientes, hamburguesas vegetales, sopa de miso, salsa de soja, el caldo de verduras, leche de soya, soya Frutas, cuajada de soja, brotes de soja, goma vegetal, emulsionantes y proteínas vegetales hidrolizadas. Algunos niños pueden tener alergia a más de una leguminosa.

?5 Trigo:Las alergias al trigo se encuentra en bebés, niños y adultos. Si el niño es alérgico al trigo, pueden cambiar con el arroz o avena cereal. Otros alimentos que debe evitar incluyen gluten, harina de trigo, harina de maíz, sémola, de harina, harina blanca,cuscús, sémola Acker, pasta de trigo y centeno. Muchos alimentos procesados ​​como helados pueden contener harina de trigo .

6. Frutos secos:Los frutos secos también pueden causar alergias en niños y adultos. Algunos de los frutos secos para evitar las nueces, pecanas, almendras, nueces de Brasil, avellanas, piñones, pistachos, nueces de macadamia, anacardos, avellanas y otros frutos secos hechos con cáscaras duras. Treefrutos secos también pueden utilizado en lociones y champús. Revise las etiquetas primero .

7 Mariscos: mariscos pueden causar reacciones alérgicas incluyen camarones, cangrejos, cigalas, langosta, almejas, las cebolletas, las ostras, mejillones, caracoles, berberechos, erizos de mar, abulón y el calamar?.

El diagnóstico de la alergia a los alimentos:

Las pruebas de pinchazos de piel, análisis de sangre o problemas alimenticios son las principales pruebas utilizadas para detectar alergias a los alimentos.