La sacarina (Sweet n Low): peligroso o seguro? - Nutrición

La sacarina es 300 veces más dulce que el azúcar común y se utiliza como edulcorante de mesa y de productos de panadería, chicles, refrescos y dulces. Su cualidad más atractiva es la dulzura 0 calorías.

La sacarina fue descubierta por casualidad en 1979 por Constantino Fahlberg. Trabajaba trabaja en un laboratorio de la Universidad John Hopkins, la investigación de la oxidación de toluenesulfonamide. Después del trabajo, se dio cuenta de que su cena de sabor dulce y remontar de nuevo a uno de los compuestosque estaba trabajando con la sacarina. Entró y patentó la fórmula y se asquerosamente rico fuera de él .

Datos interesantes sobre la sacarina:

No ha sido fácil más de 50 estudios sobre los efectos sobre la sacarina Algunos de estos estudios concluyeron mediante la vinculación de la sacarina para muchos tipos de cáncer, incluyendo:. Vejiga, el útero, los ovarios, piel, vasos sanguíneos, etc Experimentos con humanos sugieren fuertemente toxicidad en el hígado.

Tanto el USDA y la FDA han tratado de prohibir la sacarina en 1970 sin éxito. Congreso en vez aprobó una ley que una etiqueta de advertencia tuvo que ser incluida en los productos que contienen sacarina. En 2000 se retiró esta ley, ya que se concluyó las razones de sacáridospara ser relacionado con el cáncer en ratas, no puede ocurrir en humanos .

La sacarina es un edulcorante fuerte con 0 calorías, por lo que, naturalmente, sin aumento de peso puede provenir de ella, ya que no es azúcar, la derecha?.

En resumen el papel del azúcar en el aumento de peso: los carbohidratos que consumes se descomponen en azúcar (glucosa) y elevar sus niveles de glucosa en la sangre Los músculos, el hígado y el páncreas responde por la liberación de la insulina función de la insulina es el hombre medio que..Poderes de las células con moléculas de glucosa .

Cuando la insulina está circulando la sangre, evita que la grasa sea metabolizada. Realidad promueve el almacenamiento de grasa. En las personas sensibles a la insulina / resistencia (la mayoría de la gente), que impulsará su glucosa en sangre muy bajo, lo que hace que los antojos de alimentos parareponer su energía, incluso si usted acaba de comer. Este es el lado malo del consumo de hidratos de carbono.

Por qué es la sacarina está mal Bien a pesar de que no se descompone en glucosa (recuerde: que pasa por su cuerpo completamente sin digerir)?, Una vez que llegue a la lengua, la dulzura seguirá estimular una respuesta insulínica, excepto theres ninguna glucosa realespara alimentar las células.

Así que ahora usted tiene la insulina corriendo por el torrente sanguíneo sin propósito, que impide quemar grasa y también impulsa la verdadera azúcar en la sangre demasiado bajo para su cerebro a funcionar. ¿Qué vas a hacer? Coma.

Aunque algunos de los principales experimentos que relacionan sacárido a varios tipos de cáncer han sido refutadas, todavía hay un número de ellos que sí muestran riesgos Estas son las principales razones de la sacarina es mejor evitar:.