Tipos de Carnes Rojas - Nutrición

Tipos de carnes rojas

Los tipos de carnes rojas incluyen:

Los tipos de carnes rojas vienen en diferentes cortes, como el lomo, parte superior, redondo, shankle, cuello, pecho y tocino. Algunos se transformarán nuevamente en las carnes curadas. Algunos tipos de carnes rojas se recortan y se convirtieron en salchichas y jamones procesados.

Reservas de la Salud sobre los tipos de carnes rojas

Las carnes rojas son malos para la salud debido a su contenido de grasa. Sin embargo, no todos los tipos de carnes rojas son malas. En términos de contenido de grasa, los lomos de cerdo son considerados por algunos como las carnes rojas no del todo. El contenido de grasa delomo de cerdo, por ejemplo, es muy similar a la de una pechuga de pollo sin piel. Comparado con un muslo de pollo sin piel, lomo de cerdo es la opción con menos grasa. Además, Checkoff Beef dice que hay 29 cortes de carne magra que se compara con la grasacontenido de pechugas de pollo sin piel y los muslos por porción de 3 oz Esta porción es similar al tamaño de una porción de una baraja completa de tarjetas .

Directrices para los tipos magros de carnes rojas

Para obtener la máxima nutrición de comer carnes rojas, usted tiene que ir para los tipos magros de carnes rojas Johns Hopkins cuenta que de acuerdo con la Administración de Drogas y Alimentos de EE.UU., la carne es considerada pobre si contiene:.

Mientras corte extra magro debe contener:

En la compra de todo tipo de carnes rojas, siguiendo las normas anteriores le dará los beneficios de salud más completas de comer carnes rojas. Los cortes magros de carnes rojas son los que tienen el lomo o vueltas en sus nombres como el lomo, solomillo o de fondo redondo.

Los tipos de carnes rojas también pueden ser disfrutados con menos grasa si recortar la grasa visible antes de cocinar. Otras maneras de acabar con su contenido graso es permitir que las grasas que aumentan durante la cocción y sacando a retirarse. También puede optarpara otros métodos deComo asado oa la parrilla para que las grasas goteen.

Las carnes rojas son los alimentos que dan energía. Los necesitamos en nuestra dieta. Los contenidos nutricionales de las carnes rojas incluyen proteínas, vitaminas como la tiamina y la riboflavina y minerales como el zinc y el hierro, entre otros.

El contenido nutricional de carne de cerdo o cualquier otro tipo de carnes rojas deben ser disfrutados con otros alimentos saludables comoArrozVerduras, frutas y mucho líquido. Más importante aún, los comen siempre con moderación.

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