Qué son los aceites hidrogenados? Grasas trans y grasas saturadas - Nutrición

No todos los aceites se hizo lo mismo. ¿Cómo nuestros cuerpos reaccionan a los aceites depende del petróleo. Hay grasas buenas y hay malas grasas. Adivina cuál es más barato y tiene una vida útil más larga? El malo, por supuesto. Hidrogenadoaceites .

Los aceites hidrogenados se están convirtiendo en una preocupación cada vez mayor para la persona consciente de la salud. Los efectos negativos a largo plazo del consumo de alimentos con aceites hidrogenados es un tema importante de discusión en todo el mundo. Estos aceites son un elemento básico común en las fábricas de alimentos y restaurantes. ¿Podemosaprender de nuestros errores? Will industrias en cuenta estos cambios rentables y necesarias para nuestra salud? Estas son preguntas que debemos considerar cuando compramos y consumimos nuestras comidas diarias .

Cuál es el problema?

Qué son los aceites hidrogenados?Aceites hidrogenados se producen cuando se agrega hidrógeno al aceite vegetal. El proceso se llama hidrogenación y crea grasas trans. El propósito de este proceso es la creación de la vida útil, pero los aceites hidrogenados y grasas trans son muy malos para nuestra salud.

Qué son las grasas trans?Aceites hidrogenados y grasas procesadas hechas por el hombre son las grasas trans. Estas grasas son gruesas y causar numerosos problemas de salud.

Qué es la grasa saturada?Las grasas saturadas provienen principalmente de dos fuentes de plantas y animales. Las fuentes vegetales incluyen aceites de coco y palma. Las fuentes animales son generalmente, carne de res, carne de cerdo y productos lácteos.

El colesterol:Aceites hidrogenados, grasas trans y grasas saturadas aumentar las lipoproteínas de baja densidad (LDL). LDL son el colesterol malo. Mientras que las LDL se plantean las lipoproteínas de alta densidad (HDL) se redujeron. Una de las funciones de las HDL es capturar excesivacolesterol en la sangre, pero si se reducen acumula el exceso de colesterol. Esta acumulación conduce a la acumulación de placa .

Qué alimentos contienen aceites hidrogenados?

Los efectos de los aceites hidrogenados que se acumulan en el sistema en el tiempo. Echemos un vistazo a cómo los aceites hidrogenados afectan al colesterol. La acumulación de placa en las arterias puede ser potencialmente muy peligroso e incluso fatal. Esta acumulación se denomina arteriosclerosis ypuede ser muy peligroso .

La acumulación de placa no sólo afecta el corazón, puede afectar el cerebro y otros órganos también. Los estudios muestran que las membranas celulares se vuelven rígidas y rígidas con una dieta de grasas malas. Si la membrana celular es rígida no es fluiday no puede funcionar correctamente. Así grasas malas pueden afectar nuestra función de grano demasiado .

La obesidad infantil:Los estudios muestran los aceites hidrogenados, jarabe de maíz alto en fructosa, y el glutamato monosódico están alimentando la epidemia de la obesidad infantil en nuestro país.

Enfermedad Coronaria:La ingesta de hidrogenados industrialmenteTransÁcidos grasos se ha asociado con la enfermedad cardíaca coronaria.

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