Por qué Ginger es esencial en la dieta china - Nutrición

El jengibre ha sido utilizado como medicamento para prevenir los resfriados y otras enfermedades como la migraña. También es uno de los ingredientes más esenciales y de gran alcance en la cocina china. Aunque el jengibre no es el ingrediente principal en la mayoría de los alimentos, es el ingredienteque utilizamos en casi todos los platos que hacemos, sobre todo con verduras y pescado. En otras palabras, comemos jengibre casi todos los días. Por favor, no me malinterpreten, no quiero decir que chomp abajo un gran trozo de jengibre. Sóloutilizar unas rodajas de jengibre para cocinar junto a cada plato. No me gusta el sabor fuerte del jengibre llano, pero me encanta el sabor del jengibre con el azúcar moreno o la sal. Recuerdo que cuando yo era niño, mi madre solíadame unas rodajas de jengibre salado para morder de vez en cuando, excepto otoño, cuando el clima tiende a ser seco en China. Ginger también vino a mi rescate cuando tenía náuseas durante mis tres embarazos. Es muy común que los chinos de usarjengibre como medicina, así como especia de cocina

He aquí el jengibre tiene efectos positivos:

De acuerdo con el USDA, 100 g de jengibre contiene:

Calorías: 80

Grasas: 0,75 g

Fibras: 2 g

Azúcar: 1,7 g

Proteínas: 1,82 g

Calcio: 16 mg de

Hierro: 0,6 mg

Potasio: 415 mg

Colesterol: 0

Algunos chinos les gusta masticar unas rodajas de jengibre en la mañana para fortalecer su sistema inmunológico y tratar cálculos biliares y cálculos renales He aquí cómo se hace:.

  1. Cortar 3 rebanadas de jengibre tan delgado como sea posible.
  2. Poner 3 rodajas de jengibre fino en agua hirviendo durante unos segundos, retirarlos del agua de inmediato.
  3. Deja que el jengibre se enfríe un poco, a continuación, poner 1 rodaja de jengibre en su boca y masticar lentamente como goma de mascar, tragar el jugo, que el jengibre se siente en la boca y mantener la masticación durante 5 - 10 minutos, entonces se puedetragar el jengibre o escupirlo. Haga lo mismo con los otros 2 rebanadas de jengibre .
  4. Repetir el mismo procedimiento de todos los días.
  5. Si el sabor del jengibre es demasiado fuerte, se puede añadir un poco de azúcar moreno a la misma.

Ginger y bebida brown sugar es un gran remedio casero para el resfriado común. Es fácil y simple de hacer. Usted necesitará azúcar marrón 30g, 15g de jengibre, y 3 de taza de agua. Primero hervir el agua en una olla, a continuación, poner enazúcar moreno y el jengibre, cocinar por 15 minutos dos veces al día Bebe -. por la mañana y por la tarde .

Cortar una rodaja de jengibre - alrededor de 1/8 de espesor.Calienta para arriba en una sartén o microondas.Utilice un paño delgado para envolverlo y ponerlo en la frente donde se siente el dolor de cabeza.

El mejor momento para comer jengibre es temprano en la mañana y evitar el consumo de jengibre antes de acostarse por la noche. Nunca consuma demasiada jengibre en algún momento va a sobre-estimular el sistema nervioso central y causa jengibre intoxicación. Usted debe dejar de comer jengibre siexperimenta una erupción, ardor, hinchazón o signos de reacciones alérgicas .