Los beneficios para la salud de yogur griego y el yogur congelado - Nutrición

En pocas palabras, el yogur griego es el yogur regular que se ha colado para eliminar el suero o la parte líquida del yogur. También se conoce como el yogur, el queso de yogur labneh, tensa y yogur colgado.

A medida que el agua se ha enfriado a cabo el yogur se vuelve más denso, más grueso y más cremoso que el yogur regular. En una base de peso a peso, que tiene un mayor valor nutricional que el yogur regular.

El suero de leche puede ser separado del yogur mediante el uso de una gasa, una tela de muselina, una bolsa de papel o un filtro.

Yogur griego está disponible en variedades sin grasa grasa, bajos en grasa y lleno también.

Tradicionalmente, el yogur griego se originó en Grecia, de ahí el nombre. Leche de oveja se utilizó originalmente para hacer este yogur que tenía un sabor Tánger. Para el mercado de EE.UU., la leche de vaca fue sustituida por la leche de oveja. Fage es una popular marca de yogur griegoque se produce en Grecia y se exporta a los EE.UU. .

Ambos tipos de yogures - Regular

La eliminación del suero elimina una gran cantidad de azúcar y, en efecto, las calorías, al tiempo que aumenta la cantidad de proteína que es casi el doble debido a que se convierta en más densa en comparación con el mismo volumen de yogur regular.

A pesar de yogur griego bajo en grasa es más cremosa debido a su densidad. Tiene más sabor que el yogur regular.

Yogur griego tiene lactosa mucho más bajo que el yogur regular. Esto es beneficioso para las personas que son intolerantes a la lactosa, ya que hace que la digestión sea más fácil.

Yogur griego no se corte a altas temperaturas y por lo tanto se puede añadir a los platos calientes, a diferencia de yogur regular.

No sólo la variedad importada, incluso el yogur griego hecho en los EE.UU. es más caro que el yogur regular que se necesita más la leche para producir la misma cantidad de ambos yogures por volumen.

A veces la leche utilizada para producir yogur griego se hierve durante algún momento se evapore un poco de agua y tomar la leche espesa. Para enriquecer también se agrega grasa de mantequilla aún más y la leche en polvo.

Como el yogur tensa o yogur griego carece de suero de leche se vuelve cremoso y denso. El esfuerzo de suero de leche elimina el azúcar y los hidratos de carbono contenidos en el yogur y lo convierte en un yogur griego bajo en grasa.

Uno puede hacer yogur griego en casa en su propio fabricante de yogur.

A medida que el yogur griego es una elección de alimentos más saludables, sería mejor si los siguientes son tener en cuenta mientras que la compra.

Yogur griego se puede utilizar de la misma manera que la crema agria y más.

Se puede comer tal cual o con jarabe de arce, el aceite de oliva, miel, jarabe de chocolate, muesli, frutas, frutos secos. De hecho, cualquier cosa que te llame la fantasía.

Se puede utilizar para hacer salsas, salsas, añadido a los batidos, batidos, helados, postres helados, magdalenas, etc

Hay muchas otras maneras de conseguir creativo con yogur griego.

Las ventas de yogur griego se han incrementado en más del 100% en los últimos 3 años. Para sacar provecho de la industria de los alimentos congelados se ha incrementado pulg

Entre una encuesta realizada, se encontró que la mayoría de los yogures griegos que están congelados perdido el sabor cremoso que se asocia con él. Sino que sabía como el helado o yogur congelado regular.