Qué son los carbohidratos buenos? - Nutrición

Con el fin de tener una dieta sana y equilibrada que debe incluir alimentos de fuentes variadas. Los alimentos que tienen debe ser de un número de diferentes grupos de alimentos con valor nutritivo similar. Idealmente deberíamos tener una pequeña porción de cada grupo de alimentos al día,aunque no de igual tamaño. Necesitamos menos de algunas cosas y más de otros, por ejemplo, un adulto debe tener más de 6 g de sal (sodio) por día, pero con 5 porciones de frutas y verduras al día .

Los grupos de alimentos tienden a dividirse en categorías que son los siguientes:

Los carbohidratos deben constituir una tercera parte de su dieta, ya que su cuerpo se sostiene energía a partir de carbohidratos buenos? ''.

Los carbohidratos (o carbohidratos) son los alimentos que vienen en forma de azúcares, almidones y fibras.

Carbohidratos azucarados son comúnmente conocidos como carbohidratos simples? '', Y se encuentran en la fruta (fructosa), azúcar de uva (dextrosa o glucosa) y el azúcar de mesa (sacarosa). Estos generalmente se dice que es el mal? Hidratos de carbono, ya que elevar sangrelos niveles de azúcar rápidamente si se consume demasiado. Sin embargo, hay refinados hidratos de carbono simples y sin refinar carbohidratos simples.

Los hidratos de carbono simples, decoradas en forma de azúcar blanco o azúcar moreno que se encuentra en pasteles, mermeladas y dulces.

Los hidratos de carbono no refinados simples suelen ser las frutas y hortalizas y tienen un bajo efecto sobre los niveles de azúcar en la sangre.

Los carbohidratos complejos ''se encuentran en alimentos con almidón y son la más saludable?'' Opción si contienen almidón natural. Tienen un índice glucémico bajo, lo que significa que el nivel de azúcar en la sangre no se potencia como muy pronto y así y es más estable por un largoperíodo de tiempo.

Hay carbohidratos complejos sin embargo contienen almidón refinado que el cuerpo convierte en azúcar a un ritmo acelerado. Estos incluyen, harina blanca, arroz blanco, pasteles y galletas.

Los carbohidratos complejos con almidones naturales incluyen granos enteros, arroz integral, verduras de raíz, avena, frijoles y nueces.

Cuando thebecame popular en 2003, se pensó que por el consumo de alimentos que contienen un alto nivel de hidratos de carbono era malo. Esto se debió a la dieta enfocada en mantener los niveles de carbohidratos hacia abajo para que el cuerpo puede convertir la grasa en energía en vez. Este proceso se llama?La cetosis .

Aunque hay debate sobre si o no esta dieta en particular es malo para nosotros, algunas personas creen que los carbohidratos pueden hacernos grasa.

Cuando se trata de calorías, hidratos de carbono en realidad contienen menos grasa o alcohol. Así que si engorda es porque nos hemos comido más de lo que hemos quemado.

Como hay dos tipos de carbohidratos, los dulces refinados puede hacernos cansado más rápido debido a la liberación rápida de energía. Cuando? Descender desde el subidón de azúcar es tentador tener más que darnos un impulso nuevo .

Los carbohidratos refinados son mejores para nuestros niveles de energía, estado de ánimo y los niveles de insulina. Niveles de azúcar en la sangre son más estables y no conseguimos ese golpe azucarado mismo.

Tener un nivel de energía más estable es mejor para nosotros, y puede evitar la sensación de hambre durante más tiempo.

Fibra en la dieta puede provenir de granos enteros, frutas y verduras y es bueno para nuestro sistema digestivo y puede ayudar a regular el azúcar en la sangre.

Por lo tanto, si limitamos carbohidratos de nuestra dieta, están restringiendo las vitaminas y minerales de las frutas y verduras y nos estamos haciendo debido a la falta de fibra.

Cuando comemos azúcar o carbohidratos refinados que se convierten en glucosa, el páncreas produce insulina para que el cuerpo puede almacenar azúcar en la sangre para obtener energía.

Para aquellos con el tipo uno, (o? Juvenil»), el páncreas no funciona correctamente. Esto significa que el páncreas no puede producir suficiente insulina para descomponer la glucosa y almacenarla, o la insulina que producen no puede hacer su trabajo.

La diabetes tipo 2 es más común y tiende a desarrollar más tarde en vida. Este tipo significa que las células en el cuerpo son resistentes a la insulina. Los niveles de azúcar en sangre permanece alta durante un periodo de tiempo más largo, lo que ejerce una presión sobre la producción de insulina.

Ser diabético significa que es importante para regular los niveles de azúcar. Los niveles de azúcar que son demasiado altas pueden conducir a hiperglucemia y niveles bajos de azúcar en sangre provocan hipoglucemia.

La dieta es la principal manera de regularlo, lo que significa que tiene un equilibrio de hidratos de carbono no refinados junto con una dieta saludable le ayudará.