Los carbohidratos? Hechos esenciales básicos - Nutrición

El hombre necesita consumir alimentos a diario para mantenerse en forma y lleno de energía y sobrevivir en este mundo.

La alimentación incluye una mezcla de hidratos de carbono, proteínas, minerales, almidón, grasa y vitaminas en alguna proporción.?

Los carbohidratos son una fuente importante de energía y representa más de 40% en cualquier dieta.? Sin estos carbohidratos esenciales, la dieta será incompleta.? Hay que señalar que estos hidratos de carbono son combustibles de alta calidad, ya que, en comparación con cualquiera de las proteínaso grasas, se requiere poco del cuerpo para descomponer los carbohidratos y liberar la energía.

En base a su estructura química y digestibilidad, hidratos de carbono se clasifican en dos grupos? Carbohidratos simples y carbohidratos complejos.

Los carbohidratos simples, también conocidos como azúcares, generalmente puede formar cristales que se disuelven en agua y se digiere fácilmente.? Una variedad de frutas, miel y algunos vegetales tienen tales azúcares naturales o carbohidratos simples.

Hidratos de carbono complejos, por otra parte, tienen una gama de texturas, sabores, colores, así como las estructuras moleculares.? Compuesto de cadenas de azúcares complejos, estos hidratos de carbono complejos? Se clasifican como almidones o de fibra.

Cuál es el papel de los carbohidratos en nuestro cuerpo?

Nuestro cuerpo metaboliza los carbohidratos simples y los almidones y la fibra en glucosa, o azúcar en la sangre, la principal fuente del cuerpo de combustible.

La glucosa, la única forma de hidratos de carbono que el cuerpo puede utilizar de inmediato, es esencial para el funcionamiento del cerebro, sistema nervioso, músculos y varios órganos.? Se puede observar que en cualquier punto de tiempo dado, la sangre puede transportar alrededoruna hora de suministro de glucosa.?

Cualquier glucosa que no es necesaria para obtener energía inmediata se convierte en glucógeno? Una molécula grande compuesta por una cadena de unidades de glucosa, y se almacena en el hígado y los músculos.? Cuando sea necesario, el hígado quema el glucógeno en glucosa.? El cuerpopuede almacenar suficiente glucógeno, que puede durar varias horas de actividad moderada

Cuando los niveles de glucosa disminuyendo o agotarse, el cuerpo se convierte primero a la proteína y luego a la grasa para la conversión en glucosa.

Hay un mito común o malentendido entre mucha gente, especialmente aquellos que son obesos o tienen sobrepeso, que la reducción de la ingesta de carbohidratos en la comida diaria puede conducir a una vida más saludable.

Las personas obesas que se esfuerzan por arrojar el exceso de peso puede leer los cubos?, O bien seguir el

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