Los beneficios del beta caroteno - Nutrición

El beta caroteno es parte de una familia de químicos llamados carotenoides, que son responsables del pigmento anaranjado en las verduras como las zanahorias y las patatas dulces. También se puede encontrar en varias otras frutas, vegetales y granos. Este producto químico es conocido por proporcionar muchosbeneficios de salud para una amplia gama de enfermedades. También es el material que se utiliza para sintetizar la vitamina A, que es un antioxidante vital para el funcionamiento apropiado del sistema inmune .

Beta caroteno tiene numerosos beneficios para la salud, y que se utiliza comúnmente en el tratamiento de enfermedades del corazón, cataratas, alcoholismo, enfermedad de Alzheimer, depresión, epilepsia, dolor de cabeza, ardor de estómago, infertilidad, enfermedad de Parkinson, artritis, y psoriasis. ¿Qué hacer todas estas enfermedadestienen en común? Se aprovechan de un sistema inmune debilitado por una deficiencia de vitamina A.

Se estima que el beta caroteno es la fuente para un máximo de la mitad de la vitamina A que el cuerpo produce diariamente. Por esta razón, es una parte valiosa de cualquier dieta equilibrada. Hay muchos alimentos que contienen la sustancia química, incluyendo zanahorias,batatas, calabazas, calabaza, espinaca, brócoli, albaricoques, algas, pimientos verdes, col rizada, y lechuga. Algunas de las harinas, como la harina de sémola y la harina de trigo sarraceno, también lo contienen en cantidades notables. Al recibir la diaria recomendadaración de frutas y verduras, es fácil mantener un sistema inmunológico saludable, ya que recibirá un montón de vitamina A.

Por otra parte, el consumo de caroteno beta se ha sabido para reducir las probabilidades de contraer cáncer y enfermedades del corazón. Dado que el producto químico es un antioxidante, tiene la capacidad de adherirse a los radicales libres en el cuerpo. Los radicales libres son oxígeno pícaromoléculas que se rompen como el oxígeno se quema. Estas moléculas de itinerancia puede dañar otras células, lo que puede conducir al cáncer y enfermedades del corazón. Los antioxidantes son capaces de localizar estos radicales libres y los neutralizan antes de cualquier daño se puede hacer.

A pesar de caroteno beta tiene muchos beneficios de salud, algunos estudios han demostrado que podría causar problemas de salud en algunas personas. Un estudio, llamado el beta caroteno y retinol Eficacia Trail, prueba los niveles de beta caroteno y la vitamina A en grandes fumadores, ex fumadores, y el actual y el ex trabajadores que han estado expuestos al amianto. El estudio esperaba encontrar que los que tomaron el producto químico mostraría una disminución del riesgo de cáncer en comparación con los que tomaban el placebo.

Sin embargo, el estudio encontró fue que al tomar sólo 30 miligramos de suplemento diario, los sujetos aumentado las posibilidades de contraer cáncer de pulmón en comparación con los que tomaron el placebo. Esto significa que mientras el producto químico tiene algunos beneficios, es vitalque los fumadores no lo toman en forma de suplemento. Efectivamente, las frutas y las verduras contienen suficiente cantidad de la dosis diaria recomendada de beta caroteno de todos modos.

Por lo tanto, mientras que el betacaroteno tiene muchos beneficios de salud, sino que también pueden suponer un riesgo para los fumadores y ex fumadores en forma de suplemento. Por lo tanto, se recomienda que las personas que reciben su ración diaria de beta caroteno a través de las frutas y hortalizas frescas, en lugar de a través dederivados sintetizados de la industria química .

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