Beneficios para la salud de los antioxidantes - Nutrición

Los antioxidantes. Los estudios han demostrado que los antioxidantes ayudar a retardar el proceso de envejecimiento y la disminución del riesgo para muchas enfermedades, como ciertos tipos de cáncer y enfermedades del corazón. Los antioxidantes se encuentran en grandes cantidades en las bayas. Ahora los médicos están recomendando bayas para tratar condiciones médicas específicas, talescomo infecciones de la vejiga, la artritis y los problemas aún visuales .

Los estudios indican que las bayas de color rojo oscuro y azul ayudar a estabilizar el colágeno en el cartílago de las articulaciones mayores.? Cartílago actúa como el cojín?? De la articulación.? Así la mejora de la integridad del cartílago más probable es reducir el dolor, la hinchazón y la inflamación que esa menudo asociados con la artritis.

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Hay tantas variedades de bayas en nuestro país. Las más comunes incluyen moras, grosellas negro, arándanos, moras, arándanos, lingonberries, frambuesas y fresas. Se sabe que cuanto más oscura es la baya, mayor será su nivel de. antioxidantes Berry antioxidantes son también conocidos como antocianinas, es un pigmento específico que se encuentra abundantemente en las plantas de arándanos tienen el mayor nivel de antocianinas de todas las bayas ..

Bayas de color rojo oscuro y morado, así como las uvas Concord, están llenos de antioxidantes no sólo, pero con una amplia gama de vitaminas y fitonutrientes (compuestos de plantas utilizadas para fortalecer el sistema inmunológico)? El más común de los cuales incluyen antocianinas, polifenoles,y flavonoides.? La investigación científica muestra que cada vez más los nutrientes que se encuentran en estos y muchos alimentos enteros trabajar juntos de forma sinérgica para contribuir a la buena salud de muchas maneras.? Synergy es el trabajo conjunto de dos o más cosas (vitaminas, antioxidantes y fitonutrientes, por ejemplo)para producir un efecto mayor que la suma de sus efectos individuales.

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Bayas frescas, además de antioxidantes, también contienen altas cantidades de fibra, vitamina C y ácido fólico.? Vitamina C es, por supuesto, un antioxidante bien conocido.? Fibra no sólo es bueno para la salud del colon, sino que también ayudamantener bajos los niveles de colesterol y ayuda en la estabilización de azúcar en la sangre El folato es bien conocida para prevenir la espina bífida cuando es utilizado por mujeres embarazadas, que también se conoce como ácido fólico, folato tiene otras ventajas:.? ayuda a reducir los niveles de homocisteína (un subproducto proteico.?se cree que incrementan el riesgo de accidente cerebrovascular y enfermedad del corazón).

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Mermeladas y jaleas son una fuente sorprendentemente buena de antioxidantes. Cuando la cocción o elaboración de mermeladas, donde las altas temperaturas se utilizan, los estudios han demostrado que el calor no parece desactivar la capacidad antioxidante de las frambuesas. Así que adelante y disfrutar de uno o doscucharas con su tostada, panecillo, bollo? va a hacerle una gran fuente de antocianinas.

El jugo que se hace de las bayas no es tan rico en antioxidantes y deben consumirse con moderación debido a su cantidad de azúcar.

Elija frutas frescas de temporada siempre que sea posible, que se encuentran entre los más perecederos No guarde las moras más de 2-3 días, ya que su sabor y su potencial antioxidante disminuye rápidamente después de eso.?.

Las bayas son verdaderamente regalo de la madre naturaleza para nosotros, así que debemos disfrutar de buena salud.

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